乳酸钠 Sodium Lactate
物竞编号 01GV
分子式 C3H5NaO3
分子量 112.06
标签 2-羟基丙酸单钠盐, (±)-2-羟基丙酸钠, 乳酸钠, 2-hydroxy propanoicacimonosodiumsalt, CH3CH(OH)COONa, 面粉处理剂

编号系统

CAS号：72-17-3

MDL号：MFCD00065400

EINECS号：200-772-0

RTECS号：OD5680000

BRN号：4332999

PubChem号：24886258

物性数据

1.       性状：无色或微黄色透明糖浆状液体，有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味，略有咸苦味

2.       密度（g/mL,25/4℃）：1.33

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4.       熔点（ºC）：17

5.       沸点（ºC,常压）：不确定

6.       沸点（ºC, 5.2 kPa）：不确定

7.       折射率：1.422-1.425

8.       闪点（ºC）：不确定

9.       比旋光度（º）：不确定

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：不确定

11.    蒸气压（kPa,25 ºC）：不确定

12.    饱和蒸气压（kPa,60 ºC）：不确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：不确定

14.    临界温度（ºC）：不确定

15.    临界压力（KPa）：不确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

17.    爆炸上限（%,V/V）：不确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：不确定

19.    溶解性：混溶于水、乙醇和甘油

毒理学数据

急性毒性：大鼠腹腔LD50：2 mg/kg；大鼠静脉LD50：>1 mg/kg； 小鼠静脉LD50：2190 mg/kg；
 

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积60.4

7.重原子数量:7

8.表面电荷:0

9.复杂度:63.2

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:2

性质与稳定性

暂无

贮存方法

本品应密封阴凉干燥避光保存。

合成方法

1.氢氧化钠与乳酸反应制备。

2.在乳酸中加入氢氧化钠进行中和，经浓缩后，再用碱中和、稀释即得成品。

用途

1.医疗上作为碱性剂使用，用于因腹泻、糖尿病、肾炎等引起的酸中毒症。

2.用作乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和ｐＨ调节剂。还可替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。用量均以正常生产需要添加。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

None

备注

None

表征图谱

快速导航

beplay体育首页 : A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

CAS号: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

关于物竞

Beplay官网网页 是一个全面、专业、专注，并且免费的中文beplay体育首页 信息库，为学生、学者、beplay体育首页 研究机构、检测机构、beplay体育首页 工作者提供专业的beplay体育首页 平台进行交流。
数据库采用全中文化服务，完全突破了中英文在化学物质命名、beplay体育首页 俗名、学名等方面的差异，所提供的数据全部中文化，更方便国内从事化学、化工、材料、生物、环境等化学相关行业的工作人员查询使用。

关注我们



微信账号：物竞beplay体育首页 数据库



微博账号：wjhxp

联系我们

上海市延长路149号上海大学科技园412室
公司总机: 021-56389801
订购电话: 4007001514
传真电话: 021-56389802
客服电话: 021-56332350
电子邮件: wingch@basechem.org

Copyright © Beplay官网网页 2009-2024.All Rights Reserved. 关于数据库 | 关于物竞 | 法律声明 | 热门关键字

沪公网安备 31010602001115号 沪ICP备08115995号