物竞编号 | 083P |
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分子式 | C6H12O |
分子量 | 100.16 |
标签 | (E)-2-己烯-1-醇, (2E)-2-Hexen-1-ol, CH3CH2CH2CH=CHCH2OH, 食用香料 |
CAS号:928-95-0
MDL号:MFCD00002927
EINECS号:213-191-2
RTECS号:MP8390000
BRN号:1719709
PubChem号:24848064
1. 性状:几乎为无色液体
2. 密度(g/mL,25/4℃):0.849 g/mL
3. 相对密度(20℃,4℃):0.8355
4. 熔点(ºC):未确定
5. 沸点(ºC,常压):169℃
6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定
7. 折射率:n
8. 闪点(ºF):130 °F
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:溶于乙醇,丙二醇和大多数非挥发性油,极微溶于水。
急性毒性:大鼠口经LD50:3500mg/kg
对水是稍微有害的,不要让未稀释或大量的产品接触地下水,水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境
1、 摩尔折射率:31.43
2、 摩尔体积(cm3/mol):118.6
3、 等张比容(90.2K):274.8
4、 表面张力(dyne/cm):28.7
5、 极化率(10-24cm3):12.46
1.疏水参数计算参考值(XlogP):1.4
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积20.2
7.重原子数量:7
8.表面电荷:0
9.复杂度:48.1
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:1
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
常温常压下稳定,避免强氧化剂接触
保持容器密封,储存在阴凉,干燥的地方
用Pd—CaCO3催化还原3-己炔-1-醇,得顺、反式混合体,再分馏而得。
用金属钠和乙醇还原2,4-己二烯酸而得。
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果等水果型香精。
危险运输编码:UN 1987 3/PG 3
危险品标志:刺激
暂无
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