没食子酸乙酯 Ethyl Gallate
物竞编号 07TU
分子式 C9H10O5
分子量 198.17
标签 3,4,5-三羟基苯甲酸乙酯, 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid ethyl ester, Gallic Acid Ethyl Ester, Ethyl 3,4,5-trihydroxybenzoate, 没食子酸乙酯[用于测定总多酚含量], 抗氧化剂, 食品添加剂

编号系统

CAS号：831-61-8

MDL号：MFCD00016430

EINECS号：212-608-5

RTECS号：LW7700000

BRN号：2116014

PubChem号：24871993

物性数据

1.       性状：未确定

2.       密度（g/mL,25/4℃）：未确定

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.       熔点（ºC）：149-153 °C

5.       沸点（ºC,常压）：未确定

6.       沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7.       折射率：未确定

8.       闪点（ºC）：未确定

9.       比旋光度（º）：未确定

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.    临界温度（ºC）：未确定

15.    临界压力（KPa）：未确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.    爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.    溶解性：溶于水

毒理学数据

急性毒性：小鼠口经LD50：5810/kg

生态学数据

对水是稍微有害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水，水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境

分子结构数据

1、 摩尔折射率：48.30

2、 摩尔体积（m3/mol）：139.1

3、 等张比容（90.2K）：396.9

4、 表面张力（dyne/cm）：66.2

5、 极化率（10-24cm3）：19.14

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:3

3.氢键受体数量:5

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:14

6.拓扑分子极性表面积87

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:193

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

常温常压下稳定，避免强氧化剂接触

贮存方法

保持容器密封，储存在阴凉，干燥的地方

合成方法

暂无

用途

用于油脂的抗氧化剂、食品添加剂及某些药品的中间体

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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