(E)-β-二氢大马酮 (E)-β-Damascone
物竞编号 1GUG
分子式 C13H20O
分子量 192
标签 β-突厥酮, 1-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮, 1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2-buten-1-one

编号系统

CAS号：23726-91-2

MDL号：暂无

EINECS号：暂无

RTECS号：暂无

BRN号：2046078

PubChem号：暂无

物性数据

1. 性状：无色至浅黄色液体，有强烈的玫瑰香气，果香、青香河烟叶香韵。

2. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。

3. 沸点（ºC）：68~70（3pa）

4.  闪点（ºC）：＞110

5. 相对密度(d204)   ：0.934

6.  折射率(n20D)：1.498

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:3.5

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:13

6.拓扑分子极性表面积17.1

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:292

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:1

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、主流烟气中。

2. 是玫瑰油的微量成分，在红茶中叶存在。

3. 为顺式和反式异构体的混合物。

贮存方法

暂无

合成方法

1. 烟草：BU，56；OR，57；BU，14；OR，18；FC，9， 18；OR，18；FC，40。合成：以β-环柠檬的合成路线较普遍使用；也可以β-紫罗兰醇为原料制备。

用途

1. 主要用于高档日化香精配方中，由于它的阈值极低，在配方中需少量使用，已作为卷烟香气增效剂使用，赋予成熟烟草特征香气。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：易燃

安全标识：S36/S37

危险标识：R43

文献

1. Demole E, Berthet D. Helv. Chim. Acta., 1971, 54: 681-682. 2. Leffingwell J C. Rec. Adv. Tob. Sci., 1988, 14: 143.

备注

暂无

表征图谱

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