异丁酸丁酯 Butyl Isobutyrate
物竞编号 02CU
分子式 C8H16O2
分子量 144.21
标签 丁基-2-甲基丙酸酯, 2-甲基丙酸丁酯, 异丁酸正丁酯, (CH3)2CHCO2(CH2)3CH3, N-butyl isobutyrate, N-butyl 2-methylpropanoate, 2-Methyl-propanoicacibutylester, 2-Methylpropanoicacidbutylester, Butyl ester of 2-methylpropanoic acid, Butyl isobutanoate, Butylisobutanoate, Isobutyric acid, butyl ester, 香精香料

编号系统

CAS号：97-87-0

MDL号：MFCD00028773

EINECS号：202-614-6

RTECS号：UA2466945

BRN号：暂无

PubChem号：24900902

物性数据

1.      性状：无色液体，具有强烈的新鲜苹果和菠萝似水果香味。

2.      密度（g/mL,25℃）：0.862 

3.      相对密度（20℃，4℃）：0.8618

4.      相对密度（25℃，4℃）：0.798487.5

5.      沸点（ºC,常压）：155-156 

6.     常温折射率（n20）：1.4025

7.      折射率：1.401

8.      闪点（ºC）：45

9.      比旋光度（º）：未确定

10.   自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定

11.   蒸气压（mmHg, ºC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（ºC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性：混溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，不溶于丙二醇、甘油和水。

毒理学数据

大鼠急性经口LD50、兔子经皮LD50均＞5g/kg。在闭合条件下，产品抹于兔子皮肤上，1日后未发现有刺激现象。用4%的凡士林剂对人体作两日封闭性皮肤接触试验，未发现有刺激作用。

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、  摩尔折射率：40.84

2、  摩尔体积（cm3/mol）：164.4

3、  等张比容（90.2K）：372.5

4、  表面张力（dyne/cm）：26.3

5、  极化率（10-24cm3）：16.19

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.4

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:97.4

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

1.由异丁酸和正丁醇在浓硫酸存在下催化制得。

用途

主要用于配制菠萝、苹果及浆果类型的香精。日化香精中用作头香的修饰剂。

安全信息

危险运输编码：UN 3272 3/PG 3

危险品标志：刺激

安全标识：S26

危险标识：R10 R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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