4-异丙基苄基醇 4 - isopropyl-benzyl alcohol
物竞编号 05HH
分子式 C10H14O
分子量 150.22
标签 枯茗醇, Cumin alcohol, 人造香料

编号系统

CAS号：536-60-7

MDL号：MFCD00004663

EINECS号：208-640-4

RTECS号：GZ7260000

BRN号：636665

PubChem号：24901404

物性数据

1.       性状：无色液体。

2.       密度（g/ cm3,16℃）：0.982

3.      相对密度（20℃，4℃）：0.9401

4.       熔点（ºC）：28

5.       沸点（ºC,常压）：246

6.       沸点（ºC，1333Pa）：127.3

7.       折射率：1.519

8.       闪点（ºF）：230

9.      常温折射率（n20）：1.5210

10.    常温折射率（n25）：1.5151

11.    蒸气压（mm Hg,20ºC）：未确定

12.    饱和蒸气压（kPa,55.1ºC）：未确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.    临界温度（ºC）：未确定

15.    临界压力（KPa）：未确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.    爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.    溶解性：微溶于水与乙醇、乙醚能混溶。

毒理学数据

1、   皮肤/眼睛刺激数据：标准Draize测试兔子直接接触皮肤：500mg/24HREACTION SEVERITY：中度。

2、急性毒性：大鼠经口LD50：1020mg/kg，除致死剂量外无详细说明；兔子经皮肤LD50：2500mg/kg，除致死剂量外无详细说明。

3、该物质抹于正常或损伤的兔子皮肤上２４ｈ在闭合条件下试验发现有中度刺激作用，若稀释至4%的凡士林制剂在人体上作封闭性皮肤接触试验经48ｈ不产生刺激作用。同样以此制剂在人体进行最高限度试验不产生任何致敏作用。

生态学数据

该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积20.2

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:101

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。

无色液体。具有类似姬茴香的香韵和辛辣的味道。

微溶于水与乙醇、乙醚能混溶。

贮存方法

储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用beplay体育首页 分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

1.用枯茗醛在活性镍存在下催化氢化得到或用四氢硼钠还原制得。也可用对异丙基苯、多聚甲醛在氯化氢存在下催化缩合来制备等。

2.在活性镍存在下，由枯茗醛催化氢化得到。或者用对异丙基苯、多聚甲醛在氯化氢存在下催化缩合制得。

用途

1.50多年前已在香料工业上得到广泛的应用至１９６５年ＦＥＭＡ已认定为GRAS，美国FDA也批准可作为食用香料（21　CＦＲ １２１·１１６４）。１９７０年欧洲理事会允许这一香料的应用（ＡＤＩ）为１５ｍｇ／ｋｇ。在冰制食品和软饮料用量为０.４７～１１ｍｇ／ｋｇ；烘烤食品和糖果为３3～３5ｍｇ／ｋｇ。在日化产品中的最终浓度为香皂０.０１％～０.１％；洗涤用品０.００１％～０.０１％；香水０.１５％～０.４％；膏霜和其他０.００５％～０.０３％。

2.用作香料，可用于食品及化妆品，也用作香料中间体。在冰制食品和软饮料用量为０．４７～１１ｍｇ／ｋｇ；烘烤食品和糖果为３３～３５ｍｇ／ｋｇ。在日化产品中，用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：有害

安全标识：S26 S36

危险标识：R22 R38 R20/21/22 R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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