蜜二糖水合物 Melibiose
物竞编号 05YF
分子式 C12H22O11
分子量 342.3
标签 6-O-α-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖, α-D-蜜二糖, 蜜二糖 水合物, D(+)-密二糖，一水, D(+)-蔗糖八乙酸酯, 6-O-alpha-D-Galactopyranosyl-D-glucose, D-Glucose, 6-O-.alpha.-D-galactopyranosyl- (9CI), 基本糖（单声道和低聚糖）；双糖；糖；糊精

编号系统

CAS号：585-99-9

MDL号：MFCD00168065

EINECS号：209-568-6

RTECS号：暂无

BRN号：93360

PubChem号：24882768

物性数据

一、物性数据

1.         熔点（℃）：182

2.         旋光度（º, C=4, 水）：+111.7→129.5

3.         溶解性：每克溶于0.4ml水、8.5ml甲醇或220ml无水乙醇

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

 

分子性质数据：

1、   摩尔折射率：70.80

2、   摩尔体积（m3/mol）：193.6

3、   等张比容（90.2K）：628.3

4、   表面张力（dyne/cm）：110.8

5、   极化率（10-24cm3）：28.06

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:9

3.氢键受体数量:12

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积191

7.重原子数量:24

8.表面电荷:0

9.复杂度:382

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:10

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:2

性质与稳定性



一、  基本性质：

     由水或乙醇的稀溶液中可制得结晶。用稀酸水解得到葡萄糖及半乳糖；甜度约为蔗糖的1/3。

贮存方法

三、生态学数据：

1、其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

合成方法

二、  生产方法简述：

     存在于植物如乌头、棉籽中，可由半乳糖和葡萄糖经反应制取。

用途

 

三、  用途：

主要用于化学和生物化学合成。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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