物竞编号 1E4R
分子式 C9H18O2
分子量 158.24
标签 Octyl methanoate, 食品添加剂, 食用香料(增香剂), 天然等同香料和人造香

编号系统

CAS号:112-32-3

MDL号:MFCD00046147

EINECS号:203-959-5

RTECS号:LQ9290000

BRN号:暂无

PubChem号:24901189

物性数据

1.性状:无色液体。具有清甜的水果香气

2.沸点(°C, 20mm Hg):87~89

3.闪点(ºC):171

4.溶解性:在酸性和碱性介质中均不很稳定。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油,几不溶于水和甘油。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、  摩尔折射率:45.67

2、  摩尔体积(cm3/mol):180.7

3、  等张比容(90.2K):418.7

4、  表面张力(dyne/cm):28.7

5、  极化率(10-24cm3):18.10

计算化学数据

暂无

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

由正辛醇和甲酸酯化而成。
由正辛基氯与甲醛胺在少量盐酸存在下共沸而得

用途

香料。主要用以配制桃、杏、柑橘和什锦水果等型香精。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:刺激

安全标识:S26 S36/S37/S39

危险标识:R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱