甲酸庚酯 Heptyl formate

结构式

物竞编号	1E4N
分子式	C8H16O2
分子量	144.21
标签	食品添加剂, 食用香料（增香剂）, 天然等同香料和人造香

编号系统

CAS号：112-23-2

MDL号：MFCD00053380

EINECS号：203-949-0

RTECS号：LQ8582000

BRN号：暂无

PubChem号：24901139

物性数据

1.性状：无色液体。呈梨、苹果似果香、花香、鸢尾和玫瑰香气，略有脂香。

2.闪点（ºC）：60

3.沸点（°C）：176.7～178

4.溶解性：溶于乙醇，溶于乙醚等大多数有机溶剂，不溶于水。

毒理学数据

LD₅₀ 25g/kg(大鼠，经口)。

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、摩尔折射率：41.04

2、摩尔体积（cm³/mol）：164.2

3、等张比容（90.2K）：378.9

4、表面张力（dyne/cm）：28.3

5、极化率（10-24cm3）：16.27

计算化学数据

暂无

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

由甲胺和溴代正庚烷一起煮沸而得。或由甲酸与庚醇直接酯化而成

用途

食品用香料。

安全信息

危险运输编码：UN 3272 3/PG 3

危险品标志：刺激

安全标识：S36/S37/S39 S26

危险标识：R41 R36/38

文献

备注

暂无

表征图谱

暂无图谱

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