乙酸玫瑰酯 Rhodinol acetate
物竞编号 1EHL
分子式 C12H22O2
分子量 198.3
标签 3,7-甲基-7-辛烯-1-醇乙酸酯, 乙酸L-香茅酯, 3,7-dimethyl-7-octen-1-oacetate, 合成香料, 日用品, 香料及香精

编号系统

CAS号：141-11-7

MDL号：MFCD00048218

EINECS号：205-458-7

RTECS号：RH3425000

BRN号：暂无

PubChem号：暂无

物性数据

1.外观与性状：无色至微黄色液体。有轻鲜清甜香气，有似玫瑰、风信子、铃兰的气息，并有些果香及轻微青叶香，还有甜浆果香味。

2.相对密度：0.895-0.908。

3.折射率：1.453-1.458。

4.比旋光度：-2°--6°。

5.闪点（℃）：>100。

6.溶解性：溶于2体积80%乙醇及油质香料。

7.酸值：<1.0。

毒理学数据

MLD 500mg/24h(兔子，皮下)。

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:4.1

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:8

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:185

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

使用限量：

FEMA(mg/kg)：软饮料2.8；冷饮1.4；糖果9.4；焙烤食品18。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

贮存方法

暂无

合成方法

在醋酸钠存在下由玫瑰醇和醋酐化合而成。

用途

用于果花香香精，可赋予玫瑰气息，在香水、发水和香皂香精及其他香精中用之，可增甜香和花香。用于铃兰、香石竹、风信子、栀子、玫瑰、小菖兰等香型中，可起好的头香或体香作用，也常用于唇膏香精，亦可用于草莓、悬钩子、杏等食用香精。

GB 2760-1996规定为暂时允许使用的香料。主要用以配制树莓、草莓、杏、椰子等型香精。

安全信息

危险运输编码：UN 1993 3/PG 3

危险品标志：暂无

安全标识：S16 S26 S36

危险标识：R10

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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