物竞编号 1DQM
分子式 C12H16O2
分子量 192.25
标签 丁基苯乙酸酯, 食品添加剂, 食用香料

编号系统

CAS号:122-43-0

MDL号:MFCD00048774

EINECS号:204-543-6

RTECS号:AJ2480000

BRN号:暂无

PubChem号:24900920

物性数据

1.  性状:无色液体,具有玫瑰和蜂蜜香气。

2.  沸点(℃):260

3.  闪点(℃):74

4.  溶解性:溶于乙醇和油脂,几乎不溶于水。

毒理学数据

口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤。

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、  摩尔折射率:56.10

2、  摩尔体积(cm3/mol):191.7

3、  等张比容(90.2K):467.7

4、  表面张力(dyne/cm):35.3

5、  极化率(10-24cm3):22.24

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:6

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:14

8.表面电荷:0

9.复杂度:160

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

通风低温干燥

合成方法

由苯乙酸和正丁醇在硫酸催化下直接酯化得粗品苯乙酸正丁酯,经中和、水洗、减压蒸馏等精致过程,即得苯乙酸丁酯成品。

用途

GB 2760—96规定为暂时允许使用的食甩香料。主要用于配制蜂蜜、果仁和什锦水果、焦椒巧克力、奶油等型香精。也用于烟草、化妆品和皂用香精。

安全信息

危险运输编码:暂无

危险品标志:有害

安全标识:S26 S36

危险标识:R20/21/22 R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱