3-甲硫基-1-已醇 3-Methylthio-1-hexanol

结构式

物竞编号	002L
分子式	C7H16OS
分子量	148.1
标签	天然香料

编号系统

CAS号：5155-66-9

MDL号：暂无

EINECS号：暂无

RTECS号：暂无

BRN号：暂无

PubChem号：暂无

物性数据

1.性状：淡黄色的油状液体。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、摩尔折射率：43.86

2、摩尔体积（cm³/mol）：156.0

3、等张比容（90.2K）：376.6

4、表面张力（dyne/cm）：33.9

5、极化率（10-24cm3）：17.39

计算化学数据

暂无

性质与稳定性

具有类似醋酸苯乙烯酯的香气，与鲜悬钩子大黄味道，为夏威夷黄色西番莲的特有青香，具有脂肪和硫的气息，是新鲜水果的特征香气成分之一。

贮存方法

贮运及保管铝听或有色玻璃瓶装，放于隔热阴凉通风处。

合成方法

用3-氯-1-己醇为原料与甲硫醇钠在氢氧化钠溶液存在下反应得到。

用途

作为果品类的香味料，特别在配制热带水果更具特色。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

None

备注

None

表征图谱

暂无图谱

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