R-(-)-香芹酮 R-(-)-Carvone
物竞编号 14QM
分子式 C10H14O
分子量 150.22
标签 葛缕子酮, 5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯-1-酮, 5-Isopropenyl-2-methyl-2-cyclohexen-1-one, 天然香料

编号系统

CAS号：99-49-0

MDL号：暂无

EINECS号：202-759-5

RTECS号：暂无

BRN号：1364206

PubChem号：暂无

物性数据

1.性状：无色至淡黄色液体。葛缕子和莳萝油的香气。

2.沸点（ºC）：228

3.相对密度（25ºC/4 ºC）：0.955-0.960

4.闪点（ºC）:88

5.溶解性：易溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂，难溶于水和甘油。

6. 折射率(n20D)：1.4988

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、  摩尔折射率：45.48

2、  摩尔体积（cm3/mol）：159.7

3、  等张比容（90.2K）：373.3

4、  表面张力（dyne/cm）：29.8

5、  极化率（10-24cm3）：18.03

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.4

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:5

6.拓扑分子极性表面积17.1

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:223

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 存在于烟气中。

2. 在空气中易氧化。

贮存方法

贮运及保管玻璃瓶装，密闭贮于阴凉处。

合成方法

1.L-型香芹酮可以由留兰香精油中分离制得， D-型香芹酮可由黄蒿油中分离制得。

用途

1.用途用于牙膏香精和食品香精中。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

1. Normant-Chefnay C. Bull. Soc. Chim. Fr., 1973, 2472-2478.

备注

暂无

表征图谱

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