硫酸铝铵十二水 Aluminum ammonium sulfate dodecahydrate
物竞编号 0KJ2
分子式 AlH28NO20S2
分子量 453.33
标签 十二水合硫酸铝铵, 铵明钡硫酸铵铝, 铝铵矾, 铵明矾, 烧铵明矾, 铵矾, 枯矾；烧明矾；宝石明矾, Burnt ammonium alum, Exsiccated ammonium alum, 絮凝剂, 防染剂

编号系统

CAS号：7784-25-0

MDL号：暂无

EINECS号：232-055-3

RTECS号：暂无

BRN号：暂无

PubChem号：暂无

物性数据

1.       性状：白色结晶或白色结晶性颗粒或粉末。无臭、味涩。

2.       密度(g/mL,25/4℃）：1.64

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：

4.       熔点（ºC）：93.5

5.       沸点（ºC,常压）：

6.       沸点（ºC,5.2kPa）：

7.       折射率：

8.       闪点（ºC）：

9.       比旋光度（º）：

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：

13.    燃烧热（KJ/mol）：

14.    临界温度（ºC）：

15.    临界压力（KPa）：

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：

17.    爆炸上限（%,V/V）：

18.    爆炸下限（%,V/V）：

溶解性：微溶于水、甘油，不溶于乙醇和丙酮。

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:8

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积178

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:62.2

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:4

性质与稳定性

120ºC失去10分子结晶水，250ºC变为无水物，280ºC以上分解。0.05mol/L水溶液PH值4.6。可溶于水，在280℃以上发生分解，在1000～1250℃时形成δ-Al2O3。

贮存方法

1.因硫酸铝铵易腐蚀，所以不宜久存。潮包应分开堆垛，随时处理，防止淌水流失，产品不得与有毒或其他污染物品共贮混运。运输过程中要防止雨淋和日晒。

合成方法

1.在硫酸铝浓溶液中加硫酸铵溶液，加热溶解，过滤、浓缩、冷却晶析后分离而得。

2.间接法 用硫酸分解铝土矿。
将铝土矿加入分解槽中加硫酸分解，经静置，沉降，吸取清液精制后得纯度较高的硫酸铝溶液。将其密度调至（19℃）1.230～1.306。Al2(SO4)3含量20%～26%后送入反应槽内，在加热下搅拌，以Al2(SO4)3︰(NH4)2SO4＝1︰0.42的摩尔比加入硫酸铵。在100℃下搅拌至硫酸铵全部溶解。然后，冷却，结晶，过滤，洗涤结晶，干燥得成品。

3.将铵明矾粉末放在铝板上，在炉中加热至200℃以除去结晶水而成。

4.直接合成法
将工业硫酸铵和硫酸铝溶解于100℃的水中，经过滤、冷却、结晶、分离、干燥即得产品。

5.将十二水硫酸铝铵NH4Al(SO4)2·12H2O加热逐步升温使其脱水，最后升温至200℃，并在此温度下保持一段时间，使其完全脱水成为无水盐。

6.矾土硫酸法　铝矾土与硫酸反应生成硫酸铝，用骨胶沉降后加入硫酸铵，再经浓缩、冷却结晶、分离洗涤，制备成品。反应式如下：

7.氢氧化铝法　氢氧化铝与硫酸反应后，加入硫酸铵，经浓缩、冷却结晶、离心脱水、干燥而得。反应式如下：

用途

1.用作净水凝聚剂、印染媒染剂、制革铝鞣剂、纸张上浆剂、黄色玻璃着色剂、医药收敛剂及食品膨松剂等

2.作净水剂和膨松剂，可代替钾明矾。我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威夫饼干、膨化食品和水产品，按生产需要适量使用，铝的残留量≤l00mg／kg。

3.膨松剂；净水剂；护色剂(腌菜等)。在日本不得用于于豆酱。
因不含结晶水，能将混合型膨松剂中其他原料中的水分吸收而成为结晶水，以保持膨松剂质量。在水中的溶解速度和与碳酸氢钠的反应均甚缓慢，故可保持较长时间的产气效果。

4.缓冲剂；中和剂；膨松剂；水质净化剂；腌菜及煮、炖食品的护色剂。
参考用量：腌茄子0.01%～0.1%(以Al计)，铵明矾中的铝和铁盐遇茄子的蓝色色素形成络盐而不褪色。
亦用于煮熟的红章鱼护色。甘薯泥加栗子的甜食、牛蒡丝加酱油加糖等用油炒的食品，在煮熬前在牛蒡丝或栗子中加入0.01%铵矾。系利用铵矾的收敛作用，改善咀嚼感。面包、糕饼类的膨松剂原料(酸性剂)，添加量为小麦粉的0.15%～0.5%。

5.用于原水和地下水的净化，以及工业用水处理。制革工业用作铝鞣剂和皮张的后处理剂。染料工业用作防染剂。造纸工业用作纸张施胶的上浆剂。玻璃工业用作黄色玻璃的着色剂。医药上用作收敛剂等。印染业用作媒染剂。另外，还用于颜料、电镀、淀粉等工业部门。食品级产品用作缓冲剂、蓬松剂等。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

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备注

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表征图谱

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