- 热门关键词：
- bepaly手机网站
- 缩水甘油
- bepaly意甲
- 巯基乙酸
结构式
| 物竞编号 | 1123 |
|---|---|
| 分子式 | C2H5Na3O8 |
| 分子量 | 226.03 |
| 标签 | 食品添加剂, 酸度调节剂 |
编号系统
CAS号：533-96-0
MDL号：暂无
EINECS号：208-580-9
RTECS号：暂无
BRN号：暂无
PubChem号：暂无
物性数据
1.性状： 白色针状或片状结晶或结晶性粉末
2.相对密度（20℃/4℃）：2.112
3.溶解性：易溶于水及酸,水溶液呈强碱性,但较碳酸钠弱。
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:6
4.可旋转化学键数量:0
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积124
7.重原子数量:11
8.表面电荷:0
9.复杂度:43.5
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:5
性质与稳定性
白色针状晶体、片状或结晶性粉末。相对密度2.112。易溶于水及酸，水溶液呈碱性，较碳酸钠弱。
贮存方法
暂无
合成方法
1.由等摩尔的碳酸钠和碳酸氢钠溶于水后再结晶而得。
用途
1.作缓冲剂和中和剂，可用于羊奶、乳制品、饼干和糕点，按生产需要适量使用。
2.用作碱性剂、缓冲剂及乳制品中和剂。主要用于稀释奶油和禽类（烫毛）。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：暂无
安全标识：暂无
危险标识：暂无
文献
None
备注
None
表征图谱
暂无图谱
统计数据
共收录beplay体育首页
数据
147579 条
-
微信扫一扫
关注：物竞beplay体育首页 数据库
-
物竟数据库 手机版
国内首款化工类专业手机应用
-
微博账号
wjhxp
快速导航
关于物竞
Beplay官网网页
是一个全面、专业、专注，并且免费的中文beplay体育首页
信息库，为学生、学者、beplay体育首页
研究机构、检测机构、beplay体育首页
工作者提供专业的beplay体育首页
平台进行交流。
数据库采用全中文化服务，完全突破了中英文在化学物质命名、beplay体育首页
俗名、学名等方面的差异，所提供的数据全部中文化，更方便国内从事化学、化工、材料、生物、环境等化学相关行业的工作人员查询使用。
关注我们
-
微信账号：物竞beplay体育首页 数据库
-
微博账号：wjhxp
联系我们
上海市延长路149号上海大学科技园412室
公司总机: 021-56389801
订购电话: 4007001514
传真电话: 021-56389802
客服电话: 021-56332350
电子邮件: wingch@basechem.org
沪公网安备 31010602001115号