L-异白氨酸 L-Isoleucine
物竞编号 01HE
分子式 C6H13NO2
分子量 131.17
标签 α-氨基-β-甲基戊酸, L-异闪白氨基酸, 异白氨酸, L-2-Amino-3-methylpentanoic acid, (2S,3S)2-Amino-3-methylpentanoic acid, L-a-Amino-b-methylvaleric Acid, L-2-Amino-3-methylvaleric Acid, 营养增补剂, 中间体

编号系统

CAS号：73-32-5

MDL号：MFCD00064222

EINECS号：200-798-2

RTECS号：NR4705000

BRN号：1721792

PubChem号：24902116

物性数据

1.       性状：白色结晶小片或结晶性粉末,在乙醇中结晶可形成菱形叶片或片状晶体。无臭,略有苦味。
 2.       密度（g/mL,25/4℃）：1.035

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4.       熔点（ºC）：284 (dec.)(lit.)

5.       沸点（ºC,常压）：不确定

6.       沸点（ºC, 5.2 kPa）：不确定

7.       折射率：40.5 ° (C=4, 6mol/L HCl)

8.       闪点（ºC）：168-170

9.       比旋光度（º）：41 º (c=4, 6N HCl)

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：不确定

11.    蒸气压（kPa,25 ºC）：不确定

12.    饱和蒸气压（kPa,60 ºC）：不确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：不确定

14.    临界温度（ºC）：不确定

15.    临界压力（KPa）：不确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

17.    爆炸上限（%,V/V）：不确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：不确定

19.    溶解性：在水中的溶解度为41.2克/升（25℃），难溶于热醇（80℃为0.13%）和热乙酸，不溶于醚

毒理学数据

急性毒性：大鼠腹腔LD50：6822 mg/kg；
致突变：人淋巴细胞姐妹染色单体交换试验系统：10 mg/L；

生态学数据

暂无

分子结构数据

      1、   摩尔折射率：34.86

2、   摩尔体积（cm3/mol）：126.6

3、   等张比容（90.2K）：316.4

4、   表面张力（dyne/cm）：39.0

5、   极化率（10-24cm3）：13.82

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：-1.7

2、   氢键供体数量：2

3、   氢键受体数量：3

4、   可旋转化学键数量：3

5、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：63.3

6、   重原子数量：9

7、   表面电荷：0

8、   复杂度：103

9、   同位素原子数量：0

10、   确定原子立构中心数量：2

11、   不确定原子立构中心数量：0

12、   确定化学键立构中心数量：0

13、   不确定化学键立构中心数量：0

14、   共价键单元数量：1

性质与稳定性

1. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶中。

2. 左旋体有苦味。

贮存方法

棕色玻璃瓶密封包装。阴凉、干燥处避光存放。

合成方法

1.以糖、氨、D苏氨酸为原料，经黏质赛式杆菌发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料，用黄色小球菌或桔草杆菌发酵后再经精制而得。

2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸，H2SO4过滤滤液吸附。

3.洗脱洗脱液浓缩减压蒸馏脱色浓缩减压蒸馏中和氨水沉淀精制结晶。

4.烘干105℃L-异亮氨酸成品。

5.烟草：BU，22；FC，21；合成：可由玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。

用途

可用作营养增补剂，用于强化各种食品。也可用于医药作氨基酸制剂成分。 

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S24/25 S22

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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