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结构式
| 物竞编号 | 0G3P |
|---|---|
| 分子式 | C6H8N2 |
| 分子量 | 108.14 |
| 标签 | 暂无 |
编号系统
CAS号：5910-89-4
MDL号：MFCD00006144
EINECS号：227-630-0
RTECS号：UQ2625000
BRN号：107908
PubChem号：24851913
物性数据
1. 性状：未确定
2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：11-13
5. 沸点（ºC,常压）：166-167
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：1.507
8. 闪点（ºC）：130
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：未确定
毒理学数据
急性毒性：
1.小鼠口服LD50：613mg/kg，毒性作用的描述没有报告除此以外的其他致死剂量值。
2.大鼠腹膜LD50：1390mg/kg，毒性作用的描述没有报告除此以外的其他致死剂量值。
生态学数据
该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意
分子结构数据
1、 摩尔折射率：32.08
2、 摩尔体积（m3/mol）：108.4
3、 等张比容（90.2K）：270.8
4、 表面张力（dyne/cm）：38.9
5、 极化率（10
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:0
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积25.8
7.重原子数量:8
8.表面电荷:0
9.复杂度:62.9
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
常温常压下稳定，无色至微黄色液体，呈霉香、坚果皮、可可粉、烤土豆、咖啡和焙烤、奶油、肉类香气，有烤焦的蛋白质气味和可可果气味。沸点156℃，闪点64℃。混溶于水和大多数有机溶剂。
天然品存在于可可、咖啡、土豆片、河虾、香木瓜等中。
贮存方法
常温，避光，阴凉干燥处，密封保存
合成方法
由双乙酰与乙二胺的反应产物与氢氧化钾在乙醇中共热而得。
用途
该品呈焙烤、奶油和肉类香气，有烤焦的蛋白质气味和可可果气味。我国GB 2760-86规定为允许使用的香料。主要用于配制肉类、果仁、巧克力、咖啡、奶油和烟草香精。
安全信息
危险运输编码：UN 1993 3/PG 3
危险品标志：
有害
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
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