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结构式
| 物竞编号 | 051C |
|---|---|
| 分子式 | C14H6O8 |
| 分子量 | 302.19 |
| 标签 | 2,3,7,8-tetrahydroxy(1)benzopyrano(5,4,3-cde)(1)benzopyran-5,10-dione, 4,4',5,5',6,6'-Hexahydroxydiphenic acid 2,6,2',6'-dilactone, 联二没食子酸内酯；, 食品抗氧化剂 |
编号系统
CAS号：476-66-4
MDL号：MFCD00149494
EINECS号：207-508-3
RTECS号：DJ2620000
BRN号：7549
PubChem号：暂无
物性数据
1.性状：乳白色结晶
2. 密度（g/ m3,25/4℃）：1.667
3. 熔点（ºC）：35
4.溶解性：微溶于水和乙醇。可溶于碱性水溶液和苯、乙酸乙酯等有机溶剂
毒理学数据
生殖毒性：小鼠DOSE经皮下TDLo：雌性怀孕16天后：1208mg/kgSEX/DURATION，流产，具体的发展异常-血液和淋巴系统（包括脾，骨髓）
生态学数据
该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：66.59
2、 摩尔体积（cm3/mol）：146.8
3、 等张比容（90.2K）：507.5
4、 表面张力（dyne/cm）：142.6
5、 极化率（10-24cm3）：26.39
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:1.1
2.氢键供体数量:4
3.氢键受体数量:8
4.可旋转化学键数量:0
5.互变异构体数量:127
6.拓扑分子极性表面积134
7.重原子数量:22
8.表面电荷:0
9.复杂度:475
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。
贮存方法
密封保存，放置于通风、干燥地方，避免于其他氧化物接触。
合成方法
主要从植物中提取，在爪哇漆树所产五倍子、菱角果实、榄仁树果实、蓝桉的叶子中存在较丰富，通常将原料脱脂后用碱性水溶液浸提或用乙醇浸提，然后脱去水溶蛋白和醇溶蛋白后，再用酶分解脱去糖配体可制得较纯的鞣花酸。
用途
1.用于医药及化妆品，作抗氧剂，具有防癌及抑制病毒作用。
2.鞣花酸具有抗癌／抗突变性能，对人体免疫缺陷病毒的抑制作用，对多种细菌、病毒都具有抑制作用，有降压、镇静作用。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
刺激
危险标识：R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
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