戊酸乙酯 Ethyl valerate
物竞编号 05JU
分子式 C7H14O2
分子量 130.19
标签 正戊酸乙酯, 缬草酸乙酯, 戊酸乙基酯, Pentanoic acid ethyl ester, n-Valeric acid ethyl ester, Ethyl pentanoate, 色谱分析试剂

编号系统

CAS号：539-82-2

MDL号：MFCD00009479

EINECS号：208-726-1

RTECS号：暂无

BRN号：1744680

PubChem号：暂无

物性数据

1.性状：无色油状液体，有水果香味。[1]

2.熔点（℃）：-91.0[2]

3.沸点（℃）：144~145[3]

4.相对密度（水=1）：0.875[4]

5.临界温度（℃）：297[5]

6.辛醇/水分配系数：2.34[6]

7.闪点（℃）：38[7]

8.溶解性：微溶于水。[8]

毒理学数据

1.急性毒性  暂无资料

2.刺激性  暂无资料

生态学数据

1.生态毒性  暂无资料

2.生物降解性  暂无资料

3.非生物降解性  暂无资料

4.其他有害作用[9]  该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、   摩尔折射率：36.25

2、   摩尔体积（cm3/mol）：147.5

3、   等张比容（90.2K）：335.3

4、   表面张力（dyne/cm）：26.6

5、   极化率（10-24cm3）：14.37

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:1.9

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:9

8.表面电荷:0

9.复杂度:79

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.稳定性[10]  稳定

2.禁配物[11]  强氧化剂、强酸

3.聚合危害[12]  不聚合

贮存方法

储存注意事项[13]  储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

1.由戊酸钠与乙醇在硫酸或氯化氢存在下共热酯化、蒸馏而得。

2.制法：

于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中，加入95%的乙醇250mL，冰水浴冷却下慢慢加入浓硫酸200g，再加入戊腈（2）83g（1.0mol），搅拌下加热回流10h。冷后倒入冰水中，分出有机层，水洗，无水硫酸钙干燥，分馏，收集143～145℃的馏分，得戊酸乙酯（1）约100g，收率85%。[15]

用途

1.GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、菠萝蜜等香精中。也用作溶剂、色谱分析试剂、有机合成中间体。

2.用作香精。[14]

安全信息

危险运输编码：UN 3272 3/PG 3

危险品标志：暂无

安全标识：S16

危险标识：R10

文献

[1~14]参考书：危险beplay体育首页 安全技术全书.第一卷/张海峰主编.—2版.北京；化学工业出版社，2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8 [15]参考文献：Furniss B S，Hannaford A J，Rogers V，et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition，1978：513.参考书：有机化合物合成手册/孙昌俊，王秀菊，孙风云主编. 北京：化学工业出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5

备注

暂无

表征图谱

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