苯基丙酮酸 Phenylpyruvic Acid
物竞编号 03ZG
分子式 C9H8O3
分子量 164.16
标签 2-氧代苯基丙酸, 2-Oxophenylpropionic acid, 芳香族羧酸及其衍生物, 酸性溶剂

编号系统

CAS号：156-06-9

MDL号：MFCD00002589

EINECS号：205-874-1

RTECS号：暂无

BRN号：2207312

PubChem号：24857257

物性数据

1.  性状：白色结晶。

2.  熔点（ºC）：150~154

3.  溶解性：溶于醇、醚、苯等溶剂。

4.  沸点（ºC）：299.1

5.  闪点（ºC）：148.9

6. 相对密度(d204)   ：1.257

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率：42.02

2、   摩尔体积（cm3/mol）：130.5

3、   等张比容（90.2K）：350.2

4、   表面张力（dyne/cm）: 52.0

5、   介电常数：无可用

6、   偶极距（10-24cm3）：无可用

7、   极化率：16.66

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:1.3

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:2

6.拓扑分子极性表面积54.4

7.重原子数量:12

8.表面电荷:0

9.复杂度:180

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 存在于烟叶中。

贮存方法

 贮存温度-18ºC

合成方法

3.制法：

2-甲基-4-苯亚甲基-5-氧代-4,5-二氢恶唑（3）：于1L反应瓶中加入乙酰氨基乙酸（2）58.5g（0.5mol），无水醋酸钠30g（0.37mol），新蒸馏的苯甲醛79g（0.74mol），134g95%的醋酸酐，装上回流冷凝器，摇动下温热10～20min。使其溶解。而后回流反应1h。冷却后于冰箱中放置过夜。将生成的黄色固体用冷水125mL处理，粉碎，抽滤，冷水充分洗涤，于盛有五氧化二磷的真空干燥器中干燥，得化合物（3）粗品69～72g，mp148～150℃，收率74%～77%。不必进一步纯化，直接用下一步反应。a –乙酰氨基肉桂酸（4）：于1L反应瓶找那个加入上述化合物（3）47g（0.25mol），450mL丙酮和175mL水，加热回流4h。蒸出大部分丙酮后，加入400mL水，继续回流5min以水解完全。过滤，滤渣用热水洗涤2次。合并滤液和洗涤液，活性炭脱色。冰箱中放置过夜，抽滤，水洗，90～100℃干燥，得无色针状结晶（4）41～46g，mp191～192℃，收率80%～90%。苯基丙酮酸（1）：于500mL圆底烧瓶中加入化合物（4）10g（0.05mol），200mL1mol/L的盐酸，加热煮沸3h。若其中有很少量的淡绿色油状物，可过滤除去。冷却，析出结晶。抽滤，冷水洗涤，合并滤液和洗涤液，乙醚提取4次，每次50mL。蒸出乙醚，得部分固体。将两次得到的固体合并，于盛有氯化钙和氢氧化钠的真空干燥器中干燥，得化合物（1）7.2～7.7g，mp150～154℃，收率88%～94%。[1]

用途

用作合成Ｌ-苯丙氨酸的原料，还可用于甜味素（阿司帕替）、食品营养强化剂和多种抗癌药物的制备。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：易燃

安全标识：S22 S26 S36 S24/25

危险标识：R36/37/38

文献

[1]参考文献：勃拉特A H（Blatt A H）主编•有机合成：第二集•南京大学化学系有机化学教研室译•北京：科学出版社，1964:353. 参考书：有机化合物合成手册/孙昌俊，王秀菊，孙风云主编. 北京：化学工业出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5

备注

暂无

表征图谱

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