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结构式
| 物竞编号 | 0VBZ |
|---|---|
| 分子式 | (NaPO3)n·Na2O |
| 分子量 | 暂无 |
| 标签 | 六偏磷酸钠, Sodium hexametaphosphate, Polyphosphate sodium salt, (NaPO3)n·Na2O |
编号系统
CAS号：68915-31-1
MDL号：MFCD00131858
EINECS号：272-808-3
RTECS号：TR4950250
BRN号：暂无
PubChem号：暂无
物性数据
1. 性状：无色透明玻璃片状或微粒结晶。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：628
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于水。
毒理学数据
由于食盐的LD50是3,000 mg/kg，BPA的急性毒性程度与食盐同。
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：
2、 氢键供体数量：2
3、 氢键受体数量：7
4、 可旋转化学键数量：2
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：130
6、 重原子数量：11
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：143
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：3
性质与稳定性
远离氧化物。
贮存方法
存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。
合成方法
由磷酸二氢钠经高温(600～650℃)聚合、骤冷而得。
用途
品质改良剂；pH调节剂；金属离子螯合剂；粘结剂和膨胀剂等。在豆类、果蔬罐头中可稳定天然色素，保护食品色泽；在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。水质无沉淀的软化剂。在肉制品、奶制品中作品质改良剂，可作含氟牙膏的磨擦剂
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：暂无
安全标识：暂无
危险标识：暂无
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
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