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结构式
| 物竞编号 | 0NU9 |
|---|---|
| 分子式 | C10H14O |
| 分子量 | 150.22 |
| 标签 | 1-4-(1-Methylethenyl)-1-cyclohexene-carboxaldehyde, (S)-4-Isopropenyl-cyclohex-1-enecarbaldehyde, 食用香精原料 |
编号系统
CAS号：18031-40-8
MDL号：MFCD00001543
EINECS号：218-302-8
RTECS号：GW2967200
BRN号：2326448
PubChem号：24901780
物性数据
1. 性状：无色油状透明液体，具有与桂醛相似香气。
2. 密度（g/mL,20/4℃）：0.967(lit.)
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
4. 熔点（ºC）：不确定
5. 沸点（ºC,常压）：235～237℃（99.99kPa）
6. 沸点（ºC, 10mmHg）：104-105(lit.)
7. 折射率：n20/D 1.509
8. 闪点（ºF）：204
9. 比旋光度（º）：(［α］20D)-110°～150°
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：不确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：不确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定
14. 临界温度（ºC）：不确定
15. 临界压力（KPa）：不确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定
19. 溶解性：可溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿、苯等有机溶剂中，难溶于水。
毒理学数据
致突变：杆菌subtilis DNA repairTEST SYSTEM ：2411 ug/disc
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：47.25
2、 摩尔体积（cm3/mol）：149.8
3、 等张比容（90.2K）：377.1
4、 表面张力（dyne/cm）：40.1
5、 极化率（10-24cm3）：18.73
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.6
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:2
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积17.1
7.重原子数量:11
8.表面电荷:0
9.复杂度:201
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:1
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
暂无
贮存方法
玻璃瓶密闭包装。贮存于阴凉干燥处
合成方法
由紫苏全草经水蒸气蒸馏可得紫苏油，再精馏，可得l紫苏醛。
用途
可用作食用香精原料。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
刺激
安全标识：S26
危险标识：R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
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