单麦芽糖 Maltulose monohydrate
物竞编号 0NPN
分子式 C12H22O11·H2O
分子量 360.31
标签 麦芽酮糖, 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose monohydrate

编号系统

CAS号：17606-72-3

MDL号：MFCD00217057

EINECS号：241-578-6

RTECS号：暂无

BRN号：暂无

PubChem号：暂无

物性数据

1.       性状：不确定

2.       密度（g/mL,25/4℃）：不确定

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4.       熔点（ºC）：125

5.       沸点（ºC,常压）：不确定

6.       沸点（ºC, 5.2kPa）：不确定

7.       折射率：51.5 ° (C=1, H2O)

8.       闪点（ºC）：不确定

9.       比旋光度（º）：不确定

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：不确定

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：不确定

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：不确定

14.    临界温度（ºC）：不确定

15.    临界压力（KPa）：不确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

17.    爆炸上限（%,V/V）：不确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：不确定

19.    溶解性：不确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

暂无

分子结构数据

暂无

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：-4.4

2、   氢键供体数量：8

3、   氢键受体数量：11

4、   可旋转化学键数量：4

5、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：190

6、   重原子数量：23

7、   表面电荷：0

8、   复杂度：395

9、   同位素原子数量：0

10、   确定原子立构中心数量：9

11、   不确定原子立构中心数量：0

12、   确定化学键立构中心数量：0

13、   不确定化学键立构中心数量：0

14、   共价键单元数量：1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

暂无

用途

暂无

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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