一水合-α'-D-吡喃葡糖 D-Glucose monohydrate
物竞编号 0MH5
分子式 C6H12O6·H2O
分子量 198.17
标签 A-D-葡萄吡喃糖-水, A-D-葡萄糖, Dextrosum monohydricum

编号系统

CAS号：14431-43-7

MDL号：MFCD00149450

EINECS号：218-914-5

RTECS号：暂无

BRN号：5250278

PubChem号：24872664

物性数据

1.       性状：白色无味晶体

2.       密度（g/mL,25/4℃）：未确定

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.       熔点（ºC）：83

5.       沸点（ºC,常压）：未确定

6.       沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7.       折射率：未确定

8.       闪点（ºC）：未确定

9.       比旋光度（º）：未确定

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：不适用的

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.    临界温度（ºC）：未确定

15.    临界压力（KPa）：未确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.    爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.    溶解性：易溶于水，可溶于酒精

毒理学数据

1、急性毒性：主要的刺激性影响：
   在皮肤上面：一般的产品不会刺激皮肤；
   在眼睛上面：肯会引起发炎；
   没有已知的敏化影响。

生态学数据

通常对水体是稍微有害的，不要将未稀释或大量产品接触地下水，水道或污水系统，未经政府许可勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、摩尔折射率：无可用的

2、摩尔体积（cm3/mol）：无可用的

3、等张比容（90.2K）：无可用的

4、表面张力（dyne/cm）：无可用的

5、介电常数：无可用的

6、极化率（10-24cm3）：无可用的

7、单一同位素质量：198.073953 Da

8、标称质量：198 Da

9、平均质量：198.1712 Da

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:6

3.氢键受体数量:7

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:6

6.拓扑分子极性表面积119

7.重原子数量:13

8.表面电荷:0

9.复杂度:138

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:4

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:2

性质与稳定性

常温常压下稳定

避免的物料：氧化物

贮存方法

保存方法;

常温密闭避光，通风干燥

合成方法

   生产方法: 葡萄糖是自然界中存在量最大的化合物之一，是光合作用的产物。它以游离的形式存在于植物的浆汁中，尤其是在水果；蜂蜜；血浆；淋巴液中。正常人血液中的葡萄糖含量为0.08%-0.1%，而更大量的存在形式是结合组成蔗糖；淀粉；肝糖；纤维素和苷等。最初葡萄糖是从葡萄汁中分离结晶得到的，并因此而得名。工业生产葡萄糖是通过淀粉水解制得，过去用稀盐酸水解淀粉，现在几乎完全由酶水解代替稀盐酸。

用途

   用途: 葡萄糖的甜味约为蔗糖的四分之三，主要用于食品工业，如糖果；面包；酿酒等。用于病人输液的葡萄糖也占很大的比重。葡萄糖可还原为葡萄糖醇（即山梨糖醇），用于维生素C的合成和氧化为葡萄糖酸，后者的钙盐在医药上提供钙离子；葡萄糖酸进一步氧化生成阿拉伯糖酸，用于维生素B2的合成。葡萄糖在烧碱溶液中有相当强的还原能力，在印染上用作还原染料染色与印花时的还原剂。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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