邻氨基苯甲酸甲酯 Methyl anthranilate

编号系统

CAS号：134-20-3

MDL号：MFCD00007710

EINECS号：205-132-4

RTECS号：CB3325000

BRN号：606965

PubChem号：24854171

物性数据

一、物性数据

1.       性状：无色至淡黄色液体，带蓝色荧光，具有橙花果香香气，微有苦味的辣味道。

2.       密度（g/mL,25/4℃）：1.168

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4.       熔点（ºC）：24-25

5.       沸点（ºC,0.67kpa或5 mmHg）：256

6.       折射率_(n²⁰_D)：1.581

7.       闪点（ºC）：104

8.       比旋光度（ºC）：不确定

9.       自燃点或引燃温度（ºC）不确定

10.    蒸气压（kPa,25ºC）：不确定

11.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定

12.    燃烧热（KJ/mol）：不确定

13.    临界温度（ºC）：不确定

14.    临界压力（KPa）：不确定

15.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

16.    爆炸上限（%,V/V）：不确定

17.    爆炸下限（%,V/V）：不确定

18.    溶解性：溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于水和甘油。

毒理学数据

皮肤/眼睛刺激数据

兔子皮肤接触：500mg/24H中度反应

急性毒性数据：

大鼠经口LD50：2910mg/kg

小鼠经口LD50：3900mg/kg

兔子皮肤LD50：>5mg/kg

豚鼠经口LD50：2780mg/kg

繁殖数据：

小公鼠交配前8天或小母鼠交配前21天TDLo：34800mg/kg

致突变数据：

细菌-枯草芽孢杆菌DNA修复：23mg/disc

生态学数据

暂无

分子结构数据

分子性质数据：

1、   摩尔折射率：42.26

2、   摩尔体积（cm³/mol）：129.6

3、   等张比容（90.2K）：337.9

4、   表面张力（3.0 dyne/cm）：46.2

5、   极化率（0.5 10^-24cm³）：16.75

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:4

6.拓扑分子极性表面积52.3

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:147

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 无色到淡黄色液体。熔点24-25℃，沸点256℃，135.5℃（2.0kPa），相对密度1.1682（18/4℃），折光率1.5820-1.5840。溶于乙醚、苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二酯、不挥发性油、丙二醇、挥发性油。溶于6倍体积的60%的乙醇中。微溶于水，不溶于甘油。有蓝色荧光，长期露光变色。

2. 存在于白肋烟烟叶中。

3. 天然存在于可可、葡萄酒、草莓中。

贮存方法

暂无

合成方法

1.在自然界，邻氨基苯甲酸甲酯存在于塔花油、橙花油、依兰依兰、茉莉油、晚香玉油等中。工业制造一般由邻氨基苯甲酸与甲醇酯化得到。将邻氨基苯甲酸的甲醇溶液加热到65℃，滴加硫酸，在75℃反应生成邻氨基苯甲酸甲酯的硫酸盐。然后用氢氧化钠溶液中和析出邻氨基苯甲酸甲酯。用甲苯萃取，洗涤甲苯萃取液并蒸去甲苯后，将粗制的邻氨基苯甲酸甲酯在存在碳酸钠的条件下进行减压精馏，将成品馏分冷至12-15℃以下，即析出邻氨基苯甲酸甲酯。另一种制法是由苯酐经氨化、降解、酯化而得到本品。

2.由邻氨基苯甲酸与甲醇在酸性条件下酯化，经碱中和制得。或由苯酐经氨化、降解、酯化制得。

3. 烟草：BU，14。

用途

1.该品可作农药及糖精的中间体。邻氨基苯甲酸甲酯具有塔花的甜香味，稀释时具有葡萄样香味，用于廉价的人造花油的调合，也用皂香料或葡萄香精。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑桔、罗甘莓、草莓和西瓜等型香精，邻氨基苯甲酸酯类能同醛反应生成有价值的皂馥基香料，例如羟基香芳醛与邻氨基苯甲酸甲酯作用得到下述香料。这种香料国内已有市售品，商品名称为Aurantiol。大鼠口服LD50为2910mg/kg，小鼠为3900mg/kg。

2.用于调配葡萄、樱桃、草莓、西瓜、柑橘等食用香精和酒用香精。在口香糖中使用量为2200mg/kg；糖果中56mg/kg；布丁类中23mg/kg；冷饮中21mg/kg；烘烤食品中20mg/kg；软饮料中16mg/kg；酒类中0.2mg/kg。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：易燃 刺激

安全标识：S36 S36/S37/S39 S26

危险标识：R36/37/38

文献

1. Brown & Williamson Tobacco Company, 2000 B&W Tobacco Ingredient List. Unpublished, 2000. 2. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press. 3. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121. 4. Fujimori T, Kasuga R, Kaneko H, et al. Beitr. Tabakforsch. Int., 1978, 9: 317-325. 5. 松岛三儿(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986. 6. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.

备注

暂无

表征图谱