富马酸亚铁 Iron(II) fumarate
物竞编号 03TK
分子式 C4H2FeO4
分子量 169.90
标签 (E)-2-丁烯二酸亚铁盐, 反丁烯二酸亚铁, 富血铁, 延胡索酸亚铁, 丁烯二酸铁, Ferrous fumarate, 食品添加剂, 营养强化剂

编号系统

CAS号：141-01-5

MDL号：MFCD00058315

EINECS号：205-447-7

RTECS号：LT1950000

BRN号：暂无

PubChem号：24894887

物性数据

一、物性数据：

1.性状：橙红色至红棕色粉末，无臭，无味。

2.密度（g/mL ,25/4℃）：2.435

3.熔点（℃）：>280°C

4.溶解性：在25℃水中的溶解度0.14g/100ml，在乙醇中小于0.01g/100ml   

毒理学数据

二、毒理学数据：

1、急性毒性：大鼠经口LD50：3850 mg/kg；

             大鼠腹腔LD50：185 mg/kg；

             大鼠皮下LD50：500 mg/kg；

             小鼠经口LD50：1570 mg/kg；

             小鼠腹腔LD50：480 mg/kg。

生态学数据

三、生态学数据：

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

暂无

计算化学数据

四、计算化学数据：

1、   氢键供体数量：0

2、   氢键受体数量：4

3、   可旋转化学键数量：0

4、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：80.3

5、   重原子数量：9

6、   表面电荷：0

7、   复杂度：108

8、   同位素原子数量：0

9、   确定原子立构中心数量：0

10、   不确定原子立构中心数量：0

11、   确定化学键立构中心数量：0

12、   不确定化学键立构中心数量：0

13、   共价键单元数量：2

性质与稳定性

常温常压下稳定。

贮存方法

密封干燥保存，远离氧化剂。

合成方法

1. 烯二酸钠用硫酸亚铁置换而得。将水加热至沸，搅拌下加入反丁烯二酸，分次加入碳酸钠到pH=6.5-6.7。充分搅拌后趁热过滤，得反丁烯二酸钠溶液。加入硫酸亚铁溶液，搅拌加热回流3-4h，冷却结晶，甩滤。滤饼用蒸馏水洗至硫酸根符合要求为止，干燥，得富马酸亚铁，收率83%。

2.由富马酸与铁屑反应而得。

3.将5g富马酸加入100mL沸水中，并用碳酸钠中和至PH6.5-6.7；过滤，在所得的富马酸二钠溶液中加入13g硫酸亚铁和100mL水的溶液，并加热搅拌回流（100℃）反应3-4h；最后冷却、结晶、过滤、洗涤、干燥得红棕色粉末富马酸亚铁6.2-6.6g，收率85%-90%。

4.将5g富马酸加入100mL沸水中，并用碳酸钠中和至Ph值6.5～6.7；过滤，在所得的富马酸二钠溶液中加入13g硫酸亚铁和100mL水的溶液，并加热搅拌回流(100℃)反应3～4h；最后冷却、结晶、过滤、洗涤、干燥得红棕色粉末富马酸亚铁6.2～6.6g，收率85％～90％。
C4H4O4+Na2CO3→C4H2O4Na2+H2O+CO2↑
FeSO4+Na2C4H2O4→Na2SO4+FeC4H2O4

用途

1.富马酸亚铁作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为1800～3600mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为520~580mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为180～300mg/kg；在谷类及其制品中为70～150mg/kg；在饮料中为30～60mg/kg。

2.抗贫血药，用于治疗缺铁性贫血，也大量用于食品及饲料添加剂。

3.富马酸亚铁作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为1800-1600mg/kg；在高铁谷物及其制品（每日限制这类食品50g)中为520-580mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为180-300mg/kg；在谷类及其制品中为70-150mg/kg；在饮料中为30-60mg/kg。

4.营养增补剂(铁质强化剂)。

5.富马酸亚铁是抗贫血药物。贫血根据病因不同分缺铁性贫血、巨幼红细胞贫血和再生障碍性贫血等，富马酸亚铁用于治疗缺铁性贫血，含铁量高，吸收好，很难被氧化成三价铁，服后血清铁值很快上升，并能保持稳定。小鼠口服LD50为480mg/kg。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S22 S36/S37/S39

危险标识：R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

快速导航

beplay体育首页 : A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

CAS号: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

关于物竞

Beplay官网网页 是一个全面、专业、专注，并且免费的中文beplay体育首页 信息库，为学生、学者、beplay体育首页 研究机构、检测机构、beplay体育首页 工作者提供专业的beplay体育首页 平台进行交流。
数据库采用全中文化服务，完全突破了中英文在化学物质命名、beplay体育首页 俗名、学名等方面的差异，所提供的数据全部中文化，更方便国内从事化学、化工、材料、生物、环境等化学相关行业的工作人员查询使用。

关注我们



微信账号：物竞beplay体育首页 数据库



微博账号：wjhxp

联系我们

上海市延长路149号上海大学科技园412室
公司总机: 021-56389801
订购电话: 4007001514
传真电话: 021-56389802
客服电话: 021-56332350
电子邮件: wingch@basechem.org

Copyright © Beplay官网网页 2009-2024.All Rights Reserved. 关于数据库 | 关于物竞 | 法律声明 | 热门关键字

沪公网安备 31010602001115号 沪ICP备08115995号