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结构式
| 物竞编号 | 03GL |
|---|---|
| 分子式 | C10H16 |
| 分子量 | 136.23 |
| 标签 | 2-甲基-6-亚甲基-2,7-辛二烯, 7-甲基-3亚甲基-1,6-辛二烯, 2-Methyl-6-methylen-2,7-octadiene, β-Myrcene, 7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene, 食品添加剂, 增香剂 |
编号系统
CAS号：123-35-3
MDL号：MFCD00008908
EINECS号：204-622-5
RTECS号：RG5365000
BRN号：1719990
PubChem号：24883462
物性数据
1. 性状：无色或淡黄色液体
2. 相对密度：0.79
3. 沸点（ºC）：166~168
4. 折射率(n20D)：1.4722
5. 溶解性：不溶于水，能溶于乙醇、氯仿和乙醚，几乎可以与所有的香料混合。
6. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-6236.3
7. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：14.5
毒理学数据
小鼠口服LC50>48g/kg。
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：47.57
2、 摩尔体积（cm3/mol）：177.0
3、 等张比容（90.2K）：387.5
4、 表面张力（dyne/cm）：22.9
5、 极化率（10-24cm3）：18.85
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:4.3
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:0
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积0
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:145
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 月桂烯有α-月桂烯和β-月桂烯两种异构体，在自然界中存在的主要是β-月桂烯。黄栌叶和柔布叶的蒸馏液中含量分别可达50%和40%，此外在肉桂油、枫茅油、柏木油、云杉油、松节油、马鞭草油、柠檬草油、柠檬油中也均有存在。β-月桂烯为无色或淡黄色液体，具有清淡的香脂香气。
2. 存在于烤烟烟叶、烟气中。
3. 遇空气易聚合或被氧化。
贮存方法
棕色玻璃瓶或铝桶密封包装。贮存于阴凉干燥处。
合成方法
1. 黄栌叶或柔布叶蒸馏液再进行精馏分离而得。
2. 烟草：FC，18；FC，40。
3. 合成：将β-蒎烯在金属管内于高温下热解而得，或用异戊二烯未原料在催化剂存在下经二聚反应制得。
用途
1.可用于配制食用香精。
2.用于合成芳樟醇、香叶醇、橙花醇、香茅醇、香茅醛、紫罗兰酮等多种化合物的原料。
安全信息
危险运输编码：UN2319 3/PG 3
危险品标志：
易燃 
刺激
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
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