庚酸乙酯 Ethyl heptanoate
物竞编号 02T2
分子式 C9H18O2
分子量 158.24
标签 庚酸乙酯, 水芹酸乙酯, 科涅克油, 葡萄子油, 正庚酸乙酯, 人造康乃克油, Ethyl oenanthate, Ethyl n-heptanoate, Ethyl heptanoate, Ethyl heptoate, Ethyl heptylate, Ethyl enanthate, Enanthic acid ethyl ester, Heptanoic acid ethyl ester, 香精香料

编号系统

CAS号：106-30-9

MDL号：MFCD00009538

EINECS号：203-382-9

RTECS号：MJ2087000

BRN号：1752311

PubChem号：暂无

物性数据

1.      性状：无色透明液体

2.      密度（g/mL,25℃）：0.87

3.      相对密度（25℃，4℃）：0.8630

4.      熔点（ºC）：-56.1

5.      沸点（ºC,常压）：188.6

6.      沸点（ºC,46.6kpa）：95

7.      折射率：1.4129

8.      闪点（ºC）：66

9.      常温折射率（n25）：1.4109

10.   自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定

11.   蒸气压（mmHg,20ºC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（ºC）：360.85

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性：不溶于水，能与醇、醚、氯仿混溶；与水可形成共沸混合物，沸点98.5℃。含庚酸乙酯92%。

毒理学数据

急性毒性：大鼠经口LD50：>3460mg/kg；兔子皮肤接触LD50：>5mg/kg

生态学数据

该物质对水有稍微的危害。

分子结构数据

1、   摩尔折射率：45.51

2、   摩尔体积（cm3/mol）：180.5

3、   等张比容（90.2K）：414.9

4、   表面张力（dyne/cm）：27.8

5、   介电常数：

6、   偶极距（10-24cm3）：

7、   极化率：18.04

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.9

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:7

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:99.7

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

避免与氧化剂接触。

贮存方法

1.储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。

2.配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

1.用庚酸与乙醇酯化可以得到含酯量为98%以上的成品。由仲辛醇经硝酸氧化而成己酸和庚酸为主的混合酸，经分馏得庚酸，再和乙醇在硫酸存在下酯化，然后水洗、分馏而得。由庚酸与乙醇直接酯化，反应混合物经水洗后分馏得产品。

2.庚酸银与碘乙烷反应制取。

3.庚酸银与乙醇在硫酸存在下制取。

用途

1.用作食品加香剂，有机合成及香料配制。

2.主要用于杏子、樱桃、生梨、菠萝、葡萄、桃子、覆盆子、香蕉、奶油、干酪等食用香精和白兰地、香槟、朗姆酒等酒用香精中；作为头香剂，也用于果香、古龙、玫瑰等日化香精中。在胶姆糖中340mg/kg；烘烤食品中24mg/kg；糖果中17mg/kg，酒类中8.5～20mg/kg；冷饮中7.5mg/kg；软饮料中6.8mg/kg.

3.用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精等，GB-2760-96规定为允许使用的食用香料，主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等香精。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：刺激

安全标识：S26 S37/S39

危险标识：R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

快速导航

beplay体育首页 : A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

CAS号: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

关于物竞

Beplay官网网页 是一个全面、专业、专注，并且免费的中文beplay体育首页 信息库，为学生、学者、beplay体育首页 研究机构、检测机构、beplay体育首页 工作者提供专业的beplay体育首页 平台进行交流。
数据库采用全中文化服务，完全突破了中英文在化学物质命名、beplay体育首页 俗名、学名等方面的差异，所提供的数据全部中文化，更方便国内从事化学、化工、材料、生物、环境等化学相关行业的工作人员查询使用。

关注我们



微信账号：物竞beplay体育首页 数据库



微博账号：wjhxp

联系我们

上海市延长路149号上海大学科技园412室
公司总机: 021-56389801
订购电话: 4007001514
传真电话: 021-56389802
客服电话: 021-56332350
电子邮件: wingch@basechem.org

Copyright © Beplay官网网页 2009-2024.All Rights Reserved. 关于数据库 | 关于物竞 | 法律声明 | 热门关键字

沪公网安备 31010602001115号 沪ICP备08115995号