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结构式
| 物竞编号 | 0986 |
|---|---|
| 分子式 | C22H20O13 |
| 分子量 | 492.39 |
| 标签 | 暂无 |
编号系统
CAS号：1343-78-8
MDL号：暂无
EINECS号：暂无
RTECS号：暂无
BRN号：暂无
PubChem号：暂无
物性数据
1. 性状：质地细腻紧密的粉块，色泽明亮均匀。
2. 密度（g/mL,25/4℃）： 未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）： 未确定
7. 折射率： 未确定
8. 闪点（ºC）： 未确定
9. 比旋光度（º）： 未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）： 未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）： 未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）： 未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）： 未确定
15. 临界压力（KPa）： 未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值： 未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）： 未确定
19. 溶解性：溶于水。
毒理学数据
1、 致突变数据：鼠伤寒沙门氏菌：100mg/plate（微生物变种检测系统）
2、 多剂量毒性数据：小鼠口经TDLo：136gm/kg/13W-I
生态学数据
对是水稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：107.16
2、 摩尔体积（m3/mol）：241.7
3、 等张比容（90.2K）：841.7
4、 表面张力（dyne/cm）: 146.8
5、 介电常数：无可用
6、 偶极距（10
7、 极化率：42.48
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：0.5
2、 氢键供体数量：9
3、 氢键受体数量：13
4、 可旋转化学键数量：3
5、 互变异构体数量：600
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：243
7、 重原子数量：35
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：864
10、 同位素原子数量：0
11、 确定原子立构中心数量：0
12、 不确定原子立构中心数量：5
13、 确定化学键立构中心数量：0
14、 不确定化学键立构中心数量：0
15、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物
贮存方法
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置
合成方法
以水、稀醇液或醇萃取雌胭脂虫(Dactylopius coccus)，萃取液中添加氢氧化铝，经沉淀而得。铝和胭脂红酸的分子比l：2。用于食品前需经巴氏杀菌或其他处理，以消灭所有的沙门氏杆菌。
用途
食用红色色素。按日本规定可用于番茄调味酱、洋酒、糖果、草莓酱、饮料、冷饮、香肠、糕饼等。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：暂无
安全标识：暂无
危险标识：暂无
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
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