辛酸甲酯 Methyl octanoate
物竞编号 032Q
分子式 C9H18O2
分子量 158.24
标签 羊脂酸甲酯, 正辛酸甲酯, Methyl caprylate, Methyl n-octanoate, Octanoic acid,methyl ester, 润湿剂, 稳定剂, 增塑剂, 乳化剂, 食品添加剂

编号系统

CAS号：111-11-5

MDL号：MFCD00009551

EINECS号：203-835-0

RTECS号：RH0778000

BRN号：1752270

PubChem号：24855765

物性数据

1.      性状：无色液体。

2.      密度（g/mL,20℃）：0.8775

3.      相对密度（25℃，4℃）：0.806899

4.      熔点（ºC）：-40

5.      沸点（ºC,常压）：193~194

6.      相对密度（20℃，4℃）：0.8775

7.      折射率(n20D)：1.418

8.      闪点（ºC）：73

9.      常温折射率（n20）：1.4170

10.   气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-5580.16

11.   气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-533.88

12.   液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-5523.76

13.   液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-590.28

14.   临界温度（ºC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、乙醚。

毒理学数据

1、    急性毒性：小鼠静脉LDLO：48mg/kg

生态学数据

该物质对环境可能有危害，建议不要让其进入环境。

分子结构数据

五、分子性质数据：

1、   摩尔折射率：45.51

2、   摩尔体积（cm3/mol）：180.5

3、   等张比容（90.2K）：414.9

4、   表面张力（dyne/cm）：27.8

5、   极化率（10-24cm3）：18.04

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：3.6

2、   氢键供体数量：0

3、   氢键受体数量：2

4、   可旋转化学键数量：7

5、   互变异构体数量：

6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3

7、   重原子数量：11

8、   表面电荷：0

9、   复杂度：99.7

10、 同位素原子数量：0

11、 确定原子立构中心数量：0

12、 不确定原子立构中心数量：0

13、 确定化学键立构中心数量：0

14、 不确定化学键立构中心数量：0

15、 共价键单元数量：1

性质与稳定性

1. 常温常压不分解，禁止与强氧化剂、强还原剂、强酸、强碱接触。

2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶中。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

1.由椰子油脂肪酸在盐酸气体存在下醇解而得。
2.由辛酸与甲醇酯化而得。

3. 烟草：OR，26；FC，9， 18， 40。

用途

主要用以配制菠萝、浆果和水果型香精，有机合成。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S24/25 S23

危险标识：暂无

文献

1. Kimland B, Aasen A J, Enzell C R, Acta Chem, Scand., 1972, 26: 2177-2184. 2. Davis D L. Recent Adv. Tob. Sci., 1978, 2: 80-111. 3. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231. 4. Lloyd R A, Miller C W, Roberts D L, et al. Tob. Sci., 1976, 20: 10-48. 5. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121. 6. 松岛三儿(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986. 7. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.

备注

暂无

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