菠萝蛋白酶 Bromelain
物竞编号 0SAF
分子式 暂无
分子量 暂无
标签 暂无

编号系统

CAS号：37189-34-7

MDL号：MFCD00081423

EINECS号：253-387-5

RTECS号：暂无

BRN号：暂无

PubChem号：暂无

物性数据

1.       性状： 未确定

2.       密度（g/mL,20 ºC）：未确定

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）： 未确定

4.       熔点（ºC）：未确定

5.       沸点（ºC,0.4mm hg）： 未确定

6.       沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7.       折射率：未确定

8.       闪点（ºC）：未确定

9.       比旋光度（º）：未确定

10.    自燃点或引燃温度（ºC）： 未确定

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）： 未确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.    临界温度（ºC）：未确定

15.    临界压力（KPa）：未确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.    爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.    溶解性：未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

暂无

计算化学数据

暂无

性质与稳定性

常规情况下不会分解，没有危险反映

贮存方法

 密封、阴凉、干燥、通风保存

合成方法

[制取方法]由菠萝果实及茎（主要利用其外皮）经压榨提取、盐析（或丙酮、乙醇沉淀），再经过分离、干燥而得。或用水提取后再经精制处理而得。

 

用途

暂无

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：有害

安全标识：暂无

危险标识：暂无

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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