5-甲基-2-苯基-2-己烯酸 5- Methyl-2-phenyl-2-hexenal
物竞编号 0PTM
分子式 C13H16O
分子量 188.27
标签 5-Methyl-2-phenylhex-2-enal, Methyl-2-phenyl-2-hexenal, 5-, Benzeneacetaldehyde, .alpha.-(3-methylbutylidene)-, 2-Phenyl-5-methyl-2-hexenal, 2-Phenyl-5-methylHex-2-enal

编号系统

CAS号：21834-92-4

MDL号：MFCD00036615

EINECS号：244-602-3

RTECS号：暂无

BRN号：2043290

PubChem号：暂无

物性数据

1. 性状：未确定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.973

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：未确定

5. 沸点（ºC,常压）：97-99

6. 沸点（ºC,5.2kPa）： 未确定

7. 折射率： 1.534

8. 闪点（ºC  ):>230

9. 比旋光度（º）： 未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）： 未确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）： 未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）： 未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）： 未确定

15. 临界压力（KPa）： 未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值： 未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）： 未确定

19. 溶解性：未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境

分子结构数据

1、   摩尔折射率：59.46

2、   摩尔体积(m3/mol)：197.4

3、   等张比容(90.2K)：475.9

4、   表面张力(dyne/cm)：33.7

5、   极化率(10-24cm3)：23.57

 

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）:3.4

2、 氢键供体数量：0

3、 氢键受体数量：1

4、 可旋转化学键数量:4

5、 互变异构体数量：

6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）:17.1

7、 重原子数量：14

8、 表面电荷：0

9、 复杂度：197

10、 同位素原子数量：0

11、 确定原子立构中心数量：0

12、 不确定原子立构中心数量：0

13、 确定化学键立构中心数量：0

14、 不确定化学键立构中心数量：0

15、 共价键单元数量：1

性质与稳定性

如果遵照规格使用和储存则不会分解

避免接触氧化物

贮存方法

保持贮藏器密封

放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方

合成方法

由苯乙醛与异丙基乙醛进行醇醛缩合而成。

用途

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要供配制巧克力香精和可可香精用

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：刺激

安全标识：S26 S36/S37/S39

危险标识：R36/38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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