3-(甲硫基)丁醛 3-(Methylthio)butyraldehyde
物竞编号 0NAD
分子式 C5H10OS
分子量 118.20
标签 3-(甲硫基)-丁醛, 3-(Methylthio)butyraldehyde, 人造香料

编号系统

CAS号：16630-52-7

MDL号：MFCD00036622

EINECS号：240-678-7

RTECS号：暂无

BRN号：暂无

PubChem号：24901673

物性数据

1. 性状：无色至淡黄色液体。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.001 g/mL at 25 °C(lit.)
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：未确定

5. 沸点（ºC,常压）：62-64 °C10 mm Hg(lit.)
6. 沸点（ºC,5.2kPa）： 未确定

7. 折射率： n20/D 1.476(lit.)
8. 闪点（ºC）： 144 °F
9. 比旋光度（º）： 未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）： 未确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）： 未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）： 未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）： 未确定

15. 临界压力（KPa）： 未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值： 未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）： 未确定

19. 溶解性：未确定

毒理学数据

暂无

生态学数据

通常对水体是稍微有害的，不要将未稀释或大量产品接触地下水，水道或污水系统，未经政府许可勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、   摩尔折射率：33.35

2、   摩尔体积（cm3/mol）：122.7

3、   等张比容（90.2K）：287.9

4、   表面张力（dyne/cm）：30.3

5、   极化率（10-24cm3）：13.22

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.7

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:2

6.拓扑分子极性表面积42.4

7.重原子数量:7

8.表面电荷:0

9.复杂度:54

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

常温常压下稳定，避免的物料：氧化物。

无色至淡黄色液体，具有特殊的番茄、干酪与烹调番茄的味道。

贮存方法

常温密闭避光，通风干燥。

合成方法

用4-溴代丁醛二甲缩醛与甲基硫化钠反应，然后水解得到。

用途

可用作调配番茄香精的原料。产品质量：含量商定。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：刺激

安全标识：S26 S36

危险标识：R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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