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结构式
| 物竞编号 | 0QNX |
|---|---|
| 分子式 | C8H12N2O |
| 分子量 | 152.19 |
| 标签 | 2-甲氧基-3-(1-甲基乙基)吡嗪, 2 - methoxy -3 - (1 - methyl ethyl) pyrazine, 人造香料 |
编号系统
CAS号：25773-40-4
MDL号：MFCD00006135
EINECS号：247-256-1
RTECS号：暂无
BRN号：暂无
PubChem号：24854600
物性数据
1. 性状：色至淡黄色油状液体。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kpa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：可溶于乙醇和乙醚中。
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：43.29
2、 摩尔体积（cm3/mol）：149.9
3、 等张比容（90.2K）：367.2
4、 表面张力（dyne/cm）：35.9
5、 极化率（10-24cm3）：17.16
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:2
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积35
7.重原子数量:11
8.表面电荷:0
9.复杂度:117
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
常温常压下稳定，避免接触强氧化剂。
无色至淡黄色油状液体，具有豌豆清香和马铃薯样香韵。强格蓬香，膏香。阈值低，在水中显示为2×10－12。可溶于乙醇和乙醚中。
贮存方法
放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方
合成方法
用缬氨酸酰胺与乙二醛在碱性情况下脱水缩合，转化为2羟基3异丙基吡嗪，又经重氮甲烷进行置换反应等得到所需产物。
用途
具有豌豆清香和格蓬的膏香对于配制日化的清香型香精很有用。产品质量：含量95%～98%。
安全信息
危险运输编码：UN 1230 3/PG 2
危险品标志：
易燃 
有毒 
刺激
安全标识：S26 S36/S37/S39 S24/25 S45 S36/S37 S16
危险标识：R36/37/38 R67 R39/23/24/25 R23/24/25 R11
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
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