异胡薄荷醇 Isopulegol
物竞编号 0K5L
分子式 C10H18O
分子量 154.25
标签 5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)环己醇, 异胡薄荷醇, 异薄勒醇, 洋薄荷醇, 异胡薄荷脑, 2-Isopropenyl-5-methylcyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethenyl)-cyclohexano, 5-methyl-2-(1-methylethenyl)-Cyclohexanol, 8(9)-p-Menthen-3-ol, Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethenyl)-, Isopregol, ISOPULEGOL, TECH., 5-methyl-2-(1-methylvinyl)cyclohexan-1-ol, 食用香料（增香剂）, 天然等同香料和人造香

编号系统

CAS号：7786-67-6

MDL号：MFCD00134655

EINECS号：232-102-8

RTECS号：OT0190000

BRN号：暂无

PubChem号：暂无

物性数据

1.      性状：无色液体。呈樟脑和薄荷香气，同时带有玫瑰叶和香茅香韵

2.      密度（g/mL 25ºC）：0.91

3.      相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.      熔点（ºC）：90-92

5.      沸点（ºC，常压）：224

6.      沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7.      折射率（n20/D）：1.582

8.      闪点（ºC，）：78

9.      比旋光度（º）：未确定

10.   自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.   蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（ºC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性(mg/mL)：溶于乙醇、乙醚和大部分非挥发性油中，微溶于水

毒理学数据

急性毒性：LD50：4000mg/Kg（大鼠经口）；4720mg/Kg（兔经皮）。

              LC50：9400mg/m3，2小时（小鼠吸入） 。

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率：47.34

2、   摩尔体积（m3/mol）：168.9

3、   等张比容（90.2K）：397.2

4、   表面张力（dyne/cm）：30.5

5、   极化率（10-24cm3）：18.76

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:3

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积20.2

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:151

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:3

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

由香茅醛经硼酸处理后，用紫外光使之环化而成

用途

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷和浆果类香精。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S26 S36/S37/S39

危险标识：R20/21/22 R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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