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结构式
| 物竞编号 | 0S0T |
|---|---|
| 分子式 | C10H18O |
| 分子量 | 154.25 |
| 标签 | 5-甲基-2-(1-甲基乙基)-2-己烯醛, 可可醛, 异二氢薰衣草醛, 甲位异丙基乙位异丁基丙稀醛, 5 - methyl -2 - (1 - methyl-ethyl) -2 - hexen aldehyde, Cocoa aldehyde, Different dihydro-lavender aldehyde, A bit B bit isobutyl isopropyl propylene aldehyde, 人造香料 |
编号系统
CAS号：35158-25-9
MDL号：MFCD00036616
EINECS号：252-406-4
RTECS号：MP6450000
BRN号：1752384
PubChem号：24901526
物性数据
1. 性状：固体
2. 密度（g/mL,20℃）：0.842
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）： 未确定
4. 熔点（ºC）：85-87
5. 沸点（ºC,常压）： 115-117
6. 沸点（ºC,15mm hg）：不确定
7. 折射率：n
8. 闪点（ºC）：60
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）： 未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）： 未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：不能溶解的
毒理学数据
暂无
生态学数据
通常来说对水是无害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境
分子结构数据
1、 摩尔折射率：48.38
2、 摩尔体积（cm3/mol）：185.0
3、 等张比容（90.2K）：417.0
4、 表面张力（dyne/cm）：25.7
5、 极化率（10-24cm3）：19.18
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：3.2
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：7
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
6、 重原子数量：13
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：160.
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：1
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
常规情况下不会分解，没有危险反映 。
淡黄色液体，具有浓郁的可可香气。
贮存方法
在-5 ºC下、 密封、阴凉干燥保存
合成方法
2摩尔的异戊醛在稀碱存在下进行羟醛缩合得到2-异丙基-3-羟基-5-甲基-己醛，碳酸钠中和，分去水分，加入溶剂升温加热，脱水后，减压，蒸出成品。
用途
本品可用于配制咖啡、可可等一类的香精，适用于食用、烟用、化妆品等的介质中。产品质量：纯度≥95%(气相色谱法)。
安全信息
危险运输编码：UN 1989
危险品标志：
刺激
文献
None
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
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