丙酸桂酯 Cinnamyl propionate
物竞编号 02NU
分子式 C12H14O2
分子量 190.24
标签 3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯, 肉桂醇丙酸酯, 丙酸桂酯, (2E)-3-Phenyl-2-propenyl propionate, 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, propanoate, 2-Propen-1-ol,3-phenyl-,propanoate, 3-Phenyl-2-propen-1-olpropanoate, 3-Phenyl-2-propen-1-opropanoate, 3-Phenyl-2-propenyl propionate, 3-Phenyl-2-propenylpropionate, Cinnamyl alcohol, pro

编号系统

CAS号：103-56-0

MDL号：MFCD00048610

EINECS号：203-124-5

RTECS号：GE2360000

BRN号：暂无

PubChem号：暂无

物性数据

1.      性状：无色至淡黄色液体，呈类似葡萄、香脂和香辛料香气。

2.      密度（g/mL,20℃）：1.032

3.      相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.      熔点（ºC）：未确定

5.      沸点（ºC,常压）：289 

6.      沸点（ºC,5mmHg）：未确定

7.      折射率：1.535

8.      闪点（ºC）：未确定

9.      比旋光度（º）：未确定

10.   自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定

11.   蒸气压（mmHg,20.2ºC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa, 20ºC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（ºC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性：几不溶于水、丙二醇和甘油，混溶于乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，1ml溶于2mL，80%乙醇中。

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性：标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24HREACTION SEVERITY，轻微反应；
2、急性毒性：大鼠经口LD50：3400mg/kg；
             兔子皮肤接触LD50：>5mg/kg；

生态学数据

该物质对水有稍微的危害。

分子结构数据

1、   摩尔折射率：57.81

2、   摩尔体积（cm3/mol）：183.4

3、   等张比容（90.2K）：454.3

4、   表面张力（dyne/cm）：37.6

5、   介电常数：

6、   偶极距（10-24cm3）：

7、   极化率：22.91

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：2.7

2、   氢键供体数量：0

3、   氢键受体数量：2

4、   可旋转化学键数量：5

5、   互变异构体数量：

6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3

7、   重原子数量：14

8、   表面电荷：0

9、   复杂度：191

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：1

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

避免与强氧化剂接触。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。保持容器密封，严禁与空气接触。应与氧化剂分开存放，切忌混储。禁止使用易产生火花的机械设
备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

合成方法

由桂醇与丙酸直接酯化而成。

用途

香料。主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：暂无

安全标识：S26 S37

危险标识：R36/37/38

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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