物竞编号 | 0KJJ |
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分子式 | 暂无 |
分子量 | 暂无 |
标签 | 纤维素酶, 中性纤维素酶, 果胶酶制剂, 精制果胶酶, 胶原蛋白酶油膏;羧菌肽酶油膏, Pctinase, 酶制剂 |
CAS号:9032-75-1
MDL号:MFCD00131809
EINECS号:暂无
RTECS号:暂无
BRN号:暂无
PubChem号:暂无
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):未确定
5. 沸点(ºC,常压):未确定
6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定
7. 折射率:未确定
8. 闪点(ºC):未确定
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(kPa,20ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:易溶于水,不溶于乙醇。
暂无
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常温常压下稳定
避免光,明火,高温
密封包装,阴凉、干燥处避光存放。
1.一般用霉菌在含有豆粕、苹果渣、蔗糖等的固体培养基中培养,深层保温通风发酵,然后用水浸提,再用有机溶剂使之沉淀,再分离、干燥、粉碎而得。
黑曲霉由母株诱变所得的突变株,保存于土豆葡萄糖斜面培养基上。培养基在pH=4.7~4.8和28~30℃下通风搅拌培养36~44h,菌体镜检粗状呈网络状,即可转入发酵罐。发酵罐装培养基,杀菌后,冷却到28~30℃,接入种子,在0.08~0.12MPa压力下,通风、搅拌发酵55h。将发酵液压滤,超滤浓缩,加入酒精沉淀,干燥,粉碎可得果胶酶。
以黑曲霉变异菌株经发酵制得。
2.溶组织梭杆菌ATCC21000制取法
1.可用作酶制剂。主要用于果汁澄清,提高果汁过滤速度,提高果汁得率,降低果汁黏度,防止果泥和浓缩果汁的凝胶化,加强葡萄汁的颜色以及果蔬下脚料的综合利用等方面。
2.糖化酶可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱味精和抗生素;也用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生浆的生产。
3.消炎酶制剂。局部外用于烧伤,尤其是大面积及Ⅱ~Ⅲ度烧伤的清创、脱痂和减少疤痕增生、慢性溃疡、褥疮等,尚可用于治疗溃疡、脓疮、腰椎间盘突出、牙齿移植术及冷冻切除术。
危险运输编码:暂无
危险品标志:暂无
安全标识:暂无
危险标识:暂无
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暂无