物竞编号 | 0D8A |
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分子式 | C11H14O3 |
分子量 | 194.23 |
标签 | 4-羟基苯甲酸-2-甲基丙酯 |
CAS号:4247-02-3
MDL号:MFCD00020167
EINECS号:224-208-8
RTECS号:DH2247000
BRN号:2642305
PubChem号:暂无
1. 性状:白色结晶性粉末
2. 密度(g/mL, 25℃):不确定
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定
4. 熔点(ºC):75-77
5. 沸点(ºC,常压):不确定
6. 沸点(ºC .4mmHg):不确定
7. 折射率(nD20):不确定
8. 闪点(ºC):不确定
9. 比旋光度(º, C=10, 甲醇):不确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):不确定
11. 蒸气压(mmHg,20ºC):不确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):不确定
13. 燃烧热(KJ/mol):不确定
14. 临界温度(ºC):不确定
15. 临界压力(KPa):不确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定
17. 爆炸上限(%,V/V):不确定
18. 爆炸下限(%,V/V):不确定
19. 溶解性:在水中的溶解度(g/100mg):10℃0.016g,20℃0.019g,25℃0.035g。易溶于乙醇、乙醚、丙酮、冰醋酸、丙二醇
在皮肤上面:可能引起发炎
在眼睛上面:可能引起发炎
过敏作用:没有已知的敏化影响
该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意
1、 摩尔折射率:53.76
2、 摩尔体积(m3/mol):175.6
3、 等张比容(90.2K):443.8
4、 表面张力(dyne/cm):40.7
5、 极化率(10
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):3.4
2、 氢键供体数量:1
3、 氢键受体数量:3
4、 可旋转化学键数量:4
5、 互变异构体数量:3
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):46.5
7、 重原子数量:14
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:181
10、 同位素原子数量:0
11、 确定原子立构中心数量:0
12、 不确定原子立构中心数量:0
13、 确定化学键立构中心数量:0
14、 不确定化学键立构中心数量:0
15、 共价键单元数量:1
常温常压下稳定,无色细小晶体或白色结晶性粉末。无臭。难溶于水(0.035g/100ml,25℃)。易溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇和丙酮。
避光,通风干燥处,密封保存
由对羟基苯甲酸与异丁醇酯化而得。酯化反应在硫酸存在下进行,以苯或甲苯为溶剂,加热回流反应,得到对羟基苯甲酸异丁酯。按《日本食品添加物公定书》规定,产品纯度应在99%以上。该品毒性较小,鼠口服LD50为8.38g/kg。
由对羟基苯甲酸与异丁醇在硫酸存在下,用苯或甲苯之类的共沸溶剂,加热回流而得。
防腐剂;防霉剂。
很少单用,常与异丙酯、丁酯等混合,作为水包油型乳化剂使用。比单纯丁酯的溶解度增加2~3倍。易用于酱油。
与对羟基苯甲酸丁酯一样,可用作食品的保存剂、防霉剂。目前日本允许使用的对羟基苯甲酸酯类,有乙酯、丙酯、异丙酯、丁酯、异丁酯和另丁酯等6种,其中以丁酯的抗菌作用最强。一般来说,构成酯的醇的碳原子数越大,抗菌作用越强,而毒性相反,碳原子数越小,毒性越大。该品对各种霉菌、酵母都有抑制或杀灭作用,而且不太受pH的影响。限用于酱油、醋、清凉饮料、果子露、水果沙司、水果及瓜果类蔬菜(限于表皮部分)。用量为对羟基苯甲酸的1.4倍。
危险运输编码:暂无
危险品标志:刺激
危险标识:暂无
暂无
暂无