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结构式
| 物竞编号 | 0D7W |
|---|---|
| 分子式 | C11H20O2 |
| 分子量 | 184.28 |
| 标签 | Allyl n-octanoate, Octanoic acid, allyl ester, 人造香料 |
编号系统
CAS号：4230-97-1
MDL号：MFCD00038343
EINECS号：224-184-9
RTECS号：RH0365000
BRN号：暂无
PubChem号：24900813
物性数据
1. 性状：无色或浅黄色透明液体
2. 密度：不确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
4. 熔点（ºC）：不确定
5. 沸点（ºC,常压）：222
6. 沸点（ºC .6 mmHg）：87-88
7. 折射率（n/D30）：1.4271
8. 闪点（ºC）：95
9. 比旋光度（º, C=10, 甲醇）：不确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：不确定
11. 蒸气压（mmHg,20ºC）：不确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定
14. 临界温度（ºC）：不确定
15. 临界压力（KPa）：不确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定
19. 溶解性：不确定
毒理学数据
1、急性毒性：大鼠口经LD50： 570mg/kg
2、 皮肤/眼睛刺激性：皮肤-兔子 310 毫克/24小时 中度
生态学数据
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境
分子结构数据
1、 摩尔折射率：54.51
2、 摩尔体积（cm3/mol）：208.6
3、 等张比容（90.2K）：483.5
4、 表面张力（dyne/cm）：28.8
5、 极化率（10-24cm3）：21.60
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：3.8
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：9
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
6、 重原子数量：13
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：141
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
常温常压下稳定，无色至淡黄色油状液体。呈水果香气和葡萄酒似气息。不溶于甘油和水，微溶于丙二醇，溶于乙醇和非挥发性油。
贮存方法
避光，通风干燥处，密封保存
合成方法
1.由辛酸与烯丙醇在苯中在萘-β-磺酸存在下酯化而成。
2.用异戊酸烯丙醇，浓Ｈ２SＯ４催化苯作为脱水剂酯化得到。
3.由辛酸与烯丙醇以苯作为脱水剂，β-萘磺酸存在下催化酯化得到产品.
用途
1.GB 2760--1998规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制菠萝、香蕉、脂香和果香型香精。
2.广泛用于食用香精和日化香精，配制菠萝香型香精及作为日化香精等。食用香精用量0.1～5.4mg/kg。用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
刺激
危险标识：R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
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