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结构式
| 物竞编号 | 0D7H |
|---|---|
| 分子式 | C6H10O2 |
| 分子量 | 114.14 |
| 标签 | 3-己烯酸, 氢化山梨酸, 3-Hexenoic acid, Hydrosorbic acid, 酸性溶剂 |
编号系统
CAS号：4219-24-3
MDL号：暂无
EINECS号：224-157-1
RTECS号：暂无
BRN号：1745294
PubChem号：暂无
物性数据
1. 性状：不确定
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.9635
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
4. 熔点（ºC）：12
5. 沸点（ºC,15mmHg）：不确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：208
7. 折射率(C=0.8, EtOH)：1.4935
8. 闪点（ºC）：106.4
9. 比旋光度（º）：不确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：不确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：不确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定
14. 临界温度（ºC）：不确定
15. 临界压力（KPa）：不确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定
19. 溶解性：不确定
毒理学数据
1、急性毒性：小鼠腹腔LD50：1840mg/kg；小鼠皮下LD50：1840mg/kg
生态学数据
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境
分子结构数据
1、 摩尔折射率：31.46
2、 摩尔体积（cm3/mol）：115.8
3、 等张比容（90.2K）：279.8
4、 表面张力（dyne/cm）：34.0
5、 极化率（10-24cm3）：12.47
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.8
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：2
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：40.1
6、 重原子数量：8
7、 表面电荷：-1
8、 复杂度：89.2
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：1
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
1. 常温常压下稳定。
2.天然品存在于鸡蛋果等中。
3. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
贮存方法
避光，通风干燥处，密封保存
合成方法
1. 由丁醛与丙二酸缩合而成。
2. 烟草：OR，44；FC，40。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：暂无
安全标识：暂无
危险标识：暂无
文献
1. Beckwith A L J, Goodrich J E, Aust. J. Chem., 1965, 18: 747-757. 2. Linstead R P, Noble E G, Boorman E J. J. Chem. Soc., 1933, 557-560.
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
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