反-2-壬烯酸|trans-2-Nonenoic acid|3760-11-0|参数，分子结构式，图谱信息 - 物竞beplay体育首页数据库-专业、全面的beplay体育首页基础数据库

结构式

物竞编号	0CTP
分子式	C9H16O2
分子量	156.23
标签	香料中间体, 酸性溶剂

编号系统

CAS号：3760-11-0

MDL号：暂无

EINECS号：223-171-5

RTECS号：暂无

BRN号：1721634

PubChem号：暂无

物性数据

1. 性状：橙色液体

2. 凝固点（ºC）：0.3

3. 沸点（ºC,133.3Pa）：136（666.5）

4. 溶解性：略溶于水，具有酸性。

5. 相对密度(d²⁰₄₎：0.912

6. 折射率_(n²⁰_D)：1.462

毒理学数据

暂无

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境

分子结构数据

暂无

计算化学数据

暂无

性质与稳定性

1. 缩合反应设备必须密闭，车间内保持良好通风状态。

2. 存在于白肋烟烟叶中。

贮存方法

塑料桶包装，避光，通风干燥处，密封保存。

合成方法

1.丙二酸与庚醛发生Knoevenagel缩合，然后酸化脱羟得到2-壬烯酸。

2.制法：

于反应瓶中加入丙二酸（3）57g（0.55mol），无水吡啶92.5mL，冰水浴冷却，剧烈搅动下慢慢加入新蒸馏的庚醛（2）57g（0.5mol），生成半固体状的结晶。装上氯化钙干燥管，将反应物室温放置3天，其间经常摇动。将反应化合物水浴加热，直至无二氧化碳气体逸出（约需8h）。将反应混合物倒入等体积的水中，分出油层，加入25%的盐酸以除去吡啶。将其溶于苯中，水洗，无水硫酸钠干燥，减压蒸馏，收集130～132℃/266Pa的馏分，得2-壬烯酸（1）62g，收率79%。^[1]

用途

用作香料中间体。大多数2-壬烯酸酯具有新鲜的菠萝、苹果或桃子果香，是配制仿天然水溶型食用香料的重要原料。

安全信息

危险运输编码：UN 3265 8/PG 3

危险品标志：暂无

安全标识：S26 S36/S37/S39

危险标识：R34

文献

[1]参考文献：Furniss B S，Hannaford A J，Rogers V，et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition，1978：325. 参考书：有机化合物合成手册/孙昌俊，王秀菊，孙风云主编. 北京：化学工业出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5

备注

暂无

表征图谱

质谱图 (1/5)

核磁碳1 (2/5)

核磁氢1 (3/5)

红外图谱ir1 (4/5)

拉曼光谱图片 (5/5)

编号系统

物性数据

毒理学数据

生态学数据

分子结构数据

计算化学数据

性质与稳定性

贮存方法

合成方法

用途

安全信息

文献

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