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结构式
| 物竞编号 | 0DEM |
|---|---|
| 分子式 | C8H9O5NA |
| 分子量 | 208.14 |
| 标签 | 脱氢乙酸钠一水, 2-Acetyl-5-hydroxy-3-oxo-4-hexenoic acid δ-lactone sodium salt, 防腐剂 |
编号系统
CAS号：4418-26-2
MDL号：MFCD00040583
EINECS号：224-580-1
RTECS号：UP8225000
BRN号：暂无
PubChem号：24858599
物性数据
1. 性状：白色结晶性粉末
2. 密度（g/mL）：不确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
4. 熔点（ºC）：10
5. 沸点（ºC）：不确定
6. 沸点（ºC,17mmHg）：不确定
7. 折射率：不确定
8. 闪点（ºC）：不确定
9. 比旋光度（º）：不确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：不确定
11. 蒸汽压（20ºC）：不确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定
14. 临界温度（ºC）：不确定
15. 临界压力（KPa）：不确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定
19. 溶解性：易溶于水和丙二醇及甘油，难溶于乙醇等有机溶剂
毒理学数据
1、急性毒性：大鼠口径LD50：500mg/kg；小鼠口径LC50：1050mg/kg；狗口径LDLo：452mg/kg
狗静脉LD50：400mg/kg；兔子口径LD50：500mg/kg
2、 皮肤/眼睛刺激性：兔子眼睛标准Draize测试：100 mgREACTION SEVERITY : Mild
3、 繁殖性：Rodent - ratDOSE : 600 mg/kgSEX/DURATION : female 6-17 day(s) after conception口径TDLo
生态学数据
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境
分子结构数据
暂无
计算化学数据
1、 氢键供体数量：0
2、 氢键受体数量：5
3、 可旋转化学键数量：1
4、 互变异构体数量：6
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：60.4
6、 重原子数量：13
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：293
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：2
性质与稳定性
常温常压下稳定，无臭、无味。：对热、光比较稳定，其水溶液在120℃下加热2h，仍然稳定。
贮存方法
常温，避光，通风干燥处，密封保存
合成方法
以脱氢乙酸为原料，用氢氧化钠进行中和而得。
用途
1. 用作食品保存剂（防腐、防霉）；增塑剂。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
有害
安全标识：暂无
危险标识：R22
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
统计数据
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