α-己基肉桂醛 α-Hexylcinnamaldehyde
物竞编号 02L8
分子式 C15H20O
分子量 216.32
标签 2-(苯甲亚基)辛醇, 3,4,5,6-二苯并-1,2-氧磷杂环-2-氧化物, 9,10-二氢-9-氧-10-磷杂菲-10-氧化物, C6H5CH=C[(CH2)5CH3]CHO, 香精香料

编号系统

CAS号：101-86-0

MDL号：MFCD00006989

EINECS号：202-983-3

RTECS号：GD6560000

BRN号：暂无

PubChem号：24901162

物性数据

1.      性状：淡黄色液体

2.      密度（g/mL,20℃）：0.95

3.      相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.      熔点（ºC）：未确定

5.      沸点（ºC,常压）：305

6.      沸点（ºC, 15 mm Hg）：174-176 

7.      折射率：1.55

8.      闪点（ºC）：＞93

9.      比旋光度（º）：未确定

10.   自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定

11.   蒸气压（mmHg,20ºC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa, 20ºC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（ºC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性：溶于乙醇(1 m1溶于1 Ml 90%乙醇)、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油、丙二醇和水。

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性：标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24HREACTION SEVERITY，中等反应；
                    标准德来塞实验：兔子皮肤接触，100mg/24HREACTION SEVERITY，强烈反应；
                    标准德来塞实验：豚鼠皮肤接触，100mg/24HREACTION SEVERITY，强烈反应；
2、急性毒性：大鼠经口LD50：3100mg/kg；
             小鼠经口LD50：2300mg/kg；

生态学数据

暂无

分子结构数据

1、   摩尔折射率：69.96

2、   摩尔体积（cm3/mol）：226.5

3、   等张比容（90.2K）：554.0

4、   表面张力（dyne/cm）：35.7

5、   介电常数：

6、   偶极距（10-24cm3）：

7、 极化率：27.73

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：4.8

2、   氢键供体数量：0

3、   氢键受体数量：1

4、   可旋转化学键数量：7

5、   互变异构体数量：

6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：17.1

7、   重原子数量：16

8、   表面电荷：0

9、   复杂度：212

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：1

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

暂无

贮存方法

暂无

合成方法

1.由石油分馏所得汽油经接触改质装置得改质油，经脱硫并分馏除去苯等芳香族碳氢化物后再精制而成。由苯甲醛和正辛醛在碱存在下缩合而得。

2.由苯甲醛与正辛醛在碱存在下缩合制得。

用途

1.用作食品香料，肥皂，洗涤剂中。

2.用于配制蜂蜜、水果型食用香精和混合型香料。在糖果中使用量为6.5mg/kg；冷饮中2.6mg/kg；烘烤食品中2.4mg/kg；软饮料中0.8mg/kg；布丁类中0.05mg/kg。

安全信息

危险运输编码：UN 3265 8/PG 3

危险品标志：腐蚀

安全标识：S26 S45 S36/S37/S39

危险标识：R34

文献

暂无

备注

暂无

表征图谱

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