L-甲硫氨酸 L-Methionine
物竞编号 01CV
分子式 C5H11NO2S
分子量 149.21
标签 (S)-2-氨基-4-(甲基巯基)丁酸, 蛋氨酸, (S)-2-Amino-4-(methylmercapto)butyric acid, (S)-(+)-Methionine, L-Methionine, 生化试剂、脂肪族含硫化合物, 中间体

编号系统

CAS号：63-68-3

MDL号：MFCD00063097

EINECS号：200-562-9

RTECS号：PD0457000

BRN号：1722294

PubChem号：24897343

物性数据

1.       性状：白色片状结晶或结晶性粉末， 特臭， 微甜

2.       密度（g/mL,25/4℃）：1.206

3.       相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4.       熔点（ºC）：281  (dec.)(lit.)

5.       沸点（ºC,常压）：不确定

6.       沸点（ºC, 5.2kPa）：不确定

7.       折射率：不确定

8.       闪点（ºC）：不确定

9.       比旋光度（º）：23.25 º (c=2, 6N HCl)

10.    自燃点或引燃温度（ºC）：不确定

11.    蒸气压（kPa,25ºC）：不确定

12.    饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定

13.    燃烧热（KJ/mol）：不确定

14.    临界温度（ºC）：不确定

15.    临界压力（KPa）：不确定

16.    油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

17.    爆炸上限（%,V/V）：不确定

18.    爆炸下限（%,V/V）：不确定

19.    溶解性：L体溶于水和温稀乙醇，不溶于无水乙醇、乙醚、石油醚、苯、和丙酮。DL体溶于水、稀酸和稀碱溶液，易溶于95%乙醇，不溶于乙醚。

毒理学数据

急性毒性：大鼠口经LD50：36 mg/kg；大鼠腹腔LD50：4328 mg/kg；小鼠腹腔LC50：>9500 mg/kg；

繁殖：大鼠口经TDLo：26100 mg/kgSEX/DURATION : female 10-20 day(s) after conception；
            大鼠口经TDLo：14720 mg/kgSEX/DURATION : female 10-20 day(s) after conception；
            大鼠口经TDLo：35 gm/kgSEX/DURATION : female 2 week(s) pre-mating female 1-21 day(s) after conception；

致突变：Escherichia coli  Mutation in microorganisms test system：100 mg/L；

生态学数据

暂无

分子结构数据

 1、   摩尔折射率：38.26

2、   摩尔体积（cm3/mol）：123.7

3、   等张比容（90.2K）：329.9

4、   表面张力（dyne/cm）：50.5

5、   极化率（10-24cm3）：15.17

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:4

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积88.6

7.重原子数量:9

8.表面电荷:0

9.复杂度:97

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:1

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1.本品无毒，可作饲料添加剂。但据报道，大量摄取本品会引起呕吐、食欲不振等症状。对大鼠，腹腔注射，L型：LD50为29mmol／kg；D型：LD50为35mmol／kg。特别应注意的是在蛋氨酸生产过程中使用剧毒原料氰化钠，因此生产车间应按氰化钠毒性防护要求，采取相应措施：设备应密闭，生产现场应保持良好通风，操作人员应穿戴防护用品等。

2. 存在于白肋烟烟叶中。
　

贮存方法

1.本品应密封阴凉干燥保存。

2.采用内衬塑料袋或牛皮纸袋的木桶包装，应贮存于阴凉通风干燥处。贮运中应密闭、避光、防潮。按一般beplay体育首页 规定运输。

合成方法

1.丙烯醛及甲硫醇经化学合成法制得，或由酪蛋白酸解液分离而得。

 2. 烟草：BU，22；合成：可用酪蛋白经水解、精制而得。也可由甲硫醇与丙烯醛经斯特雷克合成反应制备。

用途

 1.有解毒作用。用于生化研究和营养增补剂。

2.用于生化研究。用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域,在制药行业作为手性合成的手性源.

3.氨基酸类药。营养增补剂。配制氨基酸输液。用于急性肝炎、脂肪肝及肝硬变等。亦用于酒精、磺胺类中毒的辅助治疗。

4. 能维持机体生长发育和氮平衡。适用于防治肝脏疾病和砷或苯等中毒。也用于治疗痢疾和慢性传染病后因蛋白质不足而引起的营养不良症。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：易燃

安全标识：S22 S24/25

危险标识：暂无

文献

1. Leete E. Phytochemistry, 1975, 14: 1983-1984.

备注

暂无

表征图谱

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